Πέννες με προσούτο με σάλτσα Mozzarella και Ricotta Barilla
Rating Σχόλια
0
Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ρίχνετε τις πέννες και βράζετε για 9 λεπτά.
Τις σουρώνετε σε ένα σουρωτήρι και στην ίδια κατσαρόλα προσθέτετε δύο κουταλιές ελαιόλαδο.
Μόλις ζεσταθεί σοτάρετε με μια κουτάλα το ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια για 2-3 λεπτά και στην συνέχεια προσθέτετε τις πέννες και το προσούτο.
Ανακατεύετε και προσθέτετε την σάλτσα Mozzarella και Ricotta Barilla.
Συνεχίζετε προσεχτικά το ανακάτεμα και προσθέτετε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σερβίρετε σε βαθιά ατομικά πιάτα πασπαλίζοντας προαιρετικά με φλοίδες παρμεζάνας και συνοδεύετε με ένα δυνατό λευκό κρασί.
μερίδες 4
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 9 λεπτά
Υλικά
- 500 γραμμάρια πέννες
- 1 συσκευασία σάλτσα Mozzarella και Ricotta Barilla
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 4 φέτες προσούτο
- 2 κολοκυθάκια πολύ ψιλοκομμένα
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Σήμερα γιορτάζoυν οι Γαλάτεια, Ιουλία
© 2010 LIBERIS PUBLICATIONS
Designed by Youthink.gr Developed by 6pna.com
Σχόλια