Βanana split με καραμελωμένες μπανάνες

Για το γλυκό με μπανάνα, σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι λιώνουμε  το βούτυρο σε μέτρια προς υψηλή φωτιά. Βάζουμε τις μπανάνες και τις σωτάρουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Προσθέτουμε στο τηγάνι την ζάχαρη κι ανακατεύουμε για 2 – 3 λεπτά μέχρι η ζάχαρη να λιώσει. Ρίχνουμε το αλάτι και την κρέμα γάλακτος & αφήνουμε μερικά λεπτά μέχρι να πυκνώσει με τον βρασμό η καραμέλα γάλακτος.

Ψιλοκόβουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε 4 μακρόστενα πιάτα. Ακουμπάμε επάνω τους τις καραμελωμένες μπανάνες και 2 μπάλες παγωτό της αρεσκείας μας.

Γαρνίρουμε με σπασμένα μπισκότα περιχύνουμε με την καραμέλα μπανάνας.

Μετά από το καταπληκτικό banana split, δείτε και την παρακάτω συνταγή για banoffee