Παγωτό

Ανατολίτικο παγωτό της Χριστίνας

Μια πολύ ιδιαίτερη γεύση που πρέπει να το δοκιµάσετε οπωσδήποτε - Δεν περιγράφεται! περισσότερα

Παγωτό με φρέσκια μυζήθρα Πάρου

Φανταστικό ελληνικό παγωτό, πανεύκολο και πολύ εντυπωσιακό επιδόρπιο για να το σερβίρετε σε γιορτινό τραπέζι! περισσότερα

Καταΐφι με καϊμάκι, βύσσινο και φιστίκι Αιγίνης

περισσότερα

Smoothie με μπισκότο και παγωτό, αντί για επιδόρπιο

Το τέλειο επιδόρπιο για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν τη διατροφή τους. περισσότερα

Συγκλονιστικό παγωτό κακάο

Ένα παγωτό όνομα και πράγμα! Βελούδινο και εκπληκτικά γευστικό! περισσότερα

Γενικά, αν έχουμε παγωτομηχανή το παγωτό χτυπιέται και παγώνει συγχρόνως και το αποτέλεσμα είναι ένα απαλό και αφράτο παγωτό. Όταν δεν έχουμε παγωτομηχανή ακολουθούμε την παλιά μέθοδο: Παγώνουμε να σφίξει και αφρατεύουμε με μίξερ χειρός, επαναλαμβάνοντας αρκετές φορές τη διαδικασία μέχρι να επιτύχουμε απαλή υφή χωρίς κρυστάλλους. περισσότερα

Σορμπέ με φράουλες

Δροσερό, απολαυστικό σορμπέ φράουλας για όλες τις ώρες! περισσότερα

Παγωτό ντοντουρμάς

Η συνταγή είναι της κας Βάσως Κριτάκη. περισσότερα

Δροσερό κολονέλο με φράουλες

Ένα από τα ωραιότερα ποτά που μπορούμε να σερβίρουμε στους καλεσμένους μας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε γεύση σορμπέ θέλουμε: μανταρίνι, πεπόνι, καρπούζι, μάνγκο κ.ά. περισσότερα

Παγωτό σοκολάτα με ρούμι και σταφίδες

Μια σοκολατένια λιχουδιά που τρώγεται όλο το χρόνο. Μην ξεχνάτε ότι όταν φτιάχνουμε ένα μείγμα µε αυγό και γάλα στην κατσαρόλα, η φωτιά πρέπει να είναι πολύ χαμηλή γιατί διαφορετικά θα βράσει το αυγό και θα κόψει η κρέμα µας. Ενώ, αντίθετα, σε πολύ χαμηλή φωτιά το αυγό πήζει και δένει την κρέμα οµοιόµορφα. Η κρέμα είναι έτοιμη όταν μένει µία παχιά στρώση στην πίσω πλευρά της κουτάλας. περισσότερα