Αλλάζουμε!
Το argiro.gr ανανεώνεται.
Πιο φρέσκο, πιο πλούσιο, πιο νόστιμο από ποτέ.
Με ακόμα περισσότερες συνταγές, νέα και γεύσεις.
Μείνετε συντονισμένοι, σύντομα στην οθόνη σας!

Κασερόπιτα με κρέμα γάλακτος

3 Rating   Σχόλια 3
Υπέροχη πίτα που είναι κατάλληλη για κάθε τραπέζι. Είναι τέλεια και για πασχαλινό τραπέζι - ύστερα από τη νηστεία, η τυρόπιτα αυτή επιβάλλεται, για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας τυρί.

Λαδώνουμε ένα ταψί 32εκ. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C σε αέρα. Σε ένα μπολ χτυπάμε τ’ αυγά με την κρέμα γάλακτος NOYNOY, το μπέικιν πάουντερ και το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε καλά. Στρώνουμε ένα φύλλο στο ταψί. Στρώνουμε δεύτερο φύλλο σουρωτά. Πασπαλίζουμε με τυρί. Συνεχίζουμε με στρώσεις φύλλο και τυρί μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Στρώνουμε το τελευταίο φύλλο ίσιο και το μπήγουμε στα πλάγια, να μπει από μέσα. Με κοφτερό μαχαίρι χωρίζουμε σε κομμάτια την πίτα. Περιχύνουμε τα χτυπημένα αυγά και την κρέμα. Αφήνουμε την πίτα να σταθεί 30΄ και να ποτίσουν καλά τα φύλλα της. Ψήνουμε για 40΄-45΄, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η κασερόπιτα. Τη σερβίρουμε χλιαρή. 


Υλικά


  • 6 χωριάτικα φύλλα εμπορίου
  • 500 γραμμ. κασέρι τριμμένο
  • 6 αυγά
  • 300 ml κρέμα γάλακτος NOYNOY
  • λίγο μπέικιν πάουντερ, στη μύτη του κουταλιού
  • 1 φλ. ελαιόλαδο

Σχόλια

Books_left_top Books_right_top
Books_left_btm Books_right_btm