ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ: Ο απαραίτητος βοηθός για μετατροπή υλικών/αναλογίες

Ο δοσομετρητής είναι από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα. Πολύ συχνά χρησιμοποιούμε τα φλιτζάνια, τις κουταλιές της σούπας ή τα κουταλάκια του γλυκού, σαν μονάδα μέτρησης (δοσομετρητής) υλικών στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Πολλές φορές με ρωτάτε, 1 φλυτζάνι τσαγιού πόσα γραμμάρια είναι; Ποσα γραμμαρια ειναι μια κουπα και ποσα γραμμαρια ειναι μια κουταλια της σουπας; Εδώ σαν έχω έναν οδηγό για να κάνετε εύκολα μετατροπή από γραμμαρια σε κουπες/φλιτζάνια, ml σε κούπες/φλιτζάνια, κουταλιά σούπας σε ml, κουταλιές σούπας σε κούπες/φλιτζάνια.

Αν θέλετε να κάνετε με ακρίβεια τις μετρήσεις σας, καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε κάποιες μεζούρες σαν τις παρακάτω. Καλό επίσης θα είναι να έχετε κατά νου, ότι αν μια συνταγή απαιτεί κάποιες κουταλιές της σούπας ή του γλυκού από κάποιο υλικό, οι κουταλιές πάντα είναι κοφτές. Μόνο σε περίπτωση που ζητάει γεμάτες, θα βάζετε γεμάτες.

Παρακάτω ο πίνακας- οδηγός και δοσομετρητής που θα σας δώσει τις βασικές αναλογίες για να κάνετε εύκολα τη μετατροπή γραμμαρίων σε κούπες ή φλιτζάνια, και το αντίθετο Προσοχή! Το κάθε είδος έχει διαφορετικό βάρος.  Μην ξεχνάτε ποτέ ότι το φλιτζάνι μετράει όγκο και τα γραμμάρια βάρος.

Αναλογία/Μετατροπή γραμμάρια σε κούπες ή φλιτζάνια

Χρησιμοποιήστε και τους υπόλοιπους βοηθητικούς επεξηγηματικούς πίνακες για να μπορέσετε να αντιστοιχίσετε ml με κούπες/φλιτζάνια, κουταλιά σούπας με ml και κουταλιές σούπας με φλιτζάνια/κούπες.

Μετατροπή/Αναλογία ml σε κούπες/φλιτζάνια

Επίσης μην ξεχνάτε ότι 1 κουταλιά σούπας αντιστοιχεί σε 3 κουταλάκια του γλυκού.

Μετατροπή/Αναλογία κουταλιά σούπας σε ml, κουταλάκι γλυκού σε ml

Κουταλιές σούπας σε φλιτζάνια ή κούπες

Ακόμη ένα βοηθητικό πινακάκι που θα χρειαστείτε για να ολοκληρώσετε τις συνταγές χωρίς προβλήματα, είναι αυτό με τις συντομογραφίες.

Συντομογραφίες

Ο ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ είναι πολύ χρήσιμος και ένας ακόμη οδηγός για την κουζίνα σας, είναι αυτός με τις μετατροπές διεθνών μονάδων θερμοκρασίας και βάρους που θα βρείτε παρακάτω.