Μυστικά για τέλειο ριζότο

Πώς φτιάχνω ριζότο μαγικό, με κρεμώδη πλούσια υφή και απίστευτη γεύση; Εδώ σου έχω όλα τα μυστικά για να να φτιάξεις το σωστό ριζότο, σαν επαγγελματίας! Μετά, σίγουρα θα βρεις τον μπελά σου γιατί όλοι θα ζητούν ριζότο από τα χεράκια σου. Είναι ένα οικονομικό, χορταστικό κι εύκολο γεύμα που ετοιμάζεται μέσα σε 25′. Με τι ρύζι …