Το μέλι, η διατροφική του αξία και τα εγχώρια είδη του

Το μέλι θεωρείται θησαυρός υγείας και δύναμης. Η αξία του έχει εκτιμηθεί από την αρχαιότητα και είναι βιολογικό προϊόν. Μας κάνει καλό το μέλι, γι’ αυτό δεν χάνουμε ευκαιρία και το προσθέτουμε στη διατροφή μας σε κάθε ευκαιρία! Περιέχει εκτός από ζάχαρα, ένζυμα, αμινοξέα, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες, χρωστικές και αρωματικές ουσίες, μυρμηκικό οξύ που είναι …