Κέικ: απορίες και όλα τα μυστικά

Κορίτσια μου μου στέλνετε πολλές απορίες για τα κέικ! Το σωστά ψημένο, αφράτο, φουσκωμένο, χωρίς σκασίματα, χωρίς να τρίβεται και χωρίς να κάθεται στο ψήσιμο κέικ είναι πραγματική απόλαυση. Μάθετε εδώ ποια λάθη να αποφύγετε για να φτιάξετε το τέλειο κέικ. Το κέικ φούσκωσε και μετά έκατσε. Τι φταίει; Γιατί ξεφουσκώνει το κέικ; Γιατί έσκασε το …