Η σοκολάτα είναι ιδέα, όχι μόνο απόλαυση. Είναι πειρασμός, είναι ανάγκη για κάποιους, είναι αυτό που στους περισσότερους έρχεται στο μυαλό ακόμα και στην πιο άσχετη στιγμή της ημέρας! Η σοκολάτα είναι στη ζωή μας σε όλες τις μορφές της, όχι μόνο στο απλό κακάο που υπήρχε παλιότερα.
Σοκολάτα με άρωμα, γεύσεις φρούτων, σοκολάτα πάνω στα γλυκά, μέσα στα γλυκά. Η σοκολάτα τονώνει, φτιάχνει τη διάθεση και δεν σταματάς να τη ζητάς.
Ξέρετε όμως, πώς να την αποθηκεύσετε σωστά; Ναι, καλά καταλάβατε… Το ψυγείο δεν είναι πάντα ο σωστός χώρος συντήρησης για τη σοκολάτα σας. Διαβάστε παρακάτω πως συντηρούμε σωστά το κάθε είδος της σοκολάτας!
Κακάο
Το καλύτερο μέρος είναι ένα σκοτεινό σημείο μέσα στην κουζίνα για να αποθηκεύσετε το κουτί με το κακάο. Η θερμοκρασία στην οποία πρέπει πάντα να βρίσκεται είναι αυτή του δωματίου. Μην ξεχνάτε ότι πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε ένα αεροστεγές δοχείο. Για κανέναν λόγο μη βάλετε το κακάο μέσα στο ψυγείο, γιατί θα χαλάσει.