Συντάκτης: Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
- Σχετικά με Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
- Θέλω να μοιράζομαι τα πάντα μαζί σας μέσα από το argiro.gr!
Άρθρα του/της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Porridge γλυκό ή αλμυρό για πρωινό, θρεπτικό και χορταστικό, μια υγιεινή συνταγή γεμάτη ωφέλη για την υγεία.
Καλοκαιρινό brunch
Η ιστορία της σοκολάτας
Προέρχεται από τους καρπούς του κακαόδεντρου που μέχρι τα Πρώιμα Νεότερα χρόνια ήταν ξακουστή μόνο στην Κεντρική Αμερική. Η ιστορική της διαδρομή έως σήμερα είναι άκρως ενδιαφέρουσα. […]
Παραδοσιακά προϊόντα Λέσβου
Η Λέσβος είναι νησί του Βορειοανατολικού Αιγαίου, τρίτο μεγαλύτερο μετά την Κρήτη και την Εύβοια. […]
Μοσχάρι: τα μέρη του μοσχαριού και η διατροφική τους αξία
Το μοσχάρι είναι θρεπτικό και νόστιμο, περιέχει ελάχιστο νερό και αρκετή ποσότητα λίπους (10-15%). […]
Διαβάστε περισσότερα… from Μοσχάρι: τα μέρη του μοσχαριού και η διατροφική τους αξία
Η Λέσβος και η κουζίνα της
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου
Ο Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου ξεκίνησε σαν μια ιδέα το 1996 για πρώτη φορά με πρωτοβουλία της Κοινωνικής Παρέμβασης Μεσοτόπου. Χρειάστηκαν δύο χρόνια ώστε η ιδέα αυτή να ριζώσει στο Μεσότοπο Λέσβου. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου
Λέσβος, ένα νησί γεμάτο γεύσεις και αρώματα
Τόπος ευλογημένος, γεμάτος χρώματα, γεύσεις και αρώματα, η Λέσβος θα σας προσφέρει ένα αξέχαστο γευστικό ταξίδι και μοναδικούς γαστρονομικούς συνδυασμούς. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Λέσβος, ένα νησί γεμάτο γεύσεις και αρώματα
Λέσβος, ένα νησί που σε καλεί να το ανακαλύψεις
Παραθαλάσσιοι γραφικοί οικισμοί, αλλά και ορεινοί προορισμοί που σε κάνουν να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι σε νησί. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Λέσβος, ένα νησί που σε καλεί να το ανακαλύψεις
Λέσβος, τόπος εναλλαγών
Η Λέσβος των χρωμάτων και των αντιθέσεων. Ένας καταπράσινος επίγειος παράδεισος, με ήπιο και εύκρατο κλίμα, πλούσιο έδαφος και άφθονα νερά, απέραντους ελαιώνες, δάση από πεύκα, βελανιδιές, καστανιές και σπάνια χλωρίδα. […]
9 τροφές που δεν πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα
Στη χύτρα ταχύτητας μπορεί να μαγειρέψει κανείς σχεδόν τα πάντα. Υπάρχουν όμως κάποιες τροφές που η χύτρα ταχύτητας δεν θεωρείται η καλύτερη επιλογή για το μαγείρεμά τους. […]
Διαβάστε περισσότερα… from 9 τροφές που δεν πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα
Η ιπποκράτειος διατροφή
Βάσισε όλη την θεωρία του στο γεγονός πως η υγεία του ανθρώπου εξαρτάται από την σωστή διατροφή και την άσκηση, ισχυριζόμενος πως η τροφή μπορεί να μας προστατέψει από σοβαρές ασθένειες. […]
Πώς να αδειάσω μελιτζάνες για γεμιστά;
Πώς να αδειάσω πιπεριές για γεμιστά;
Πιπεριές: αγορά, συντήρηση και αποθήκευση στο ψυγείο και στην κατάψυξη
Οι πράσινες πιπεριές, οι πιπεριές Φλωρίνης αλλά και οι πολύχρωμες πιπεριές είναι ένα πολύτιμο λαχανικό στην κουζίνα μας. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πιπεριές: αγορά, συντήρηση και αποθήκευση στο ψυγείο και στην κατάψυξη
Πιπεριές: οι ποικιλίες, οι χρήσεις και τα διατροφικά τους στοιχεία
Οι πιπεριές έχουν διάφορα χρώματα (κόκκινες, κίτρινες, πράσινες, πορτοκαλί, ιώδεις) και γεύσεις (γλυκές, καυτερές κ.ά.). Επίσης έχουν διάφορα μεγέθη, σχήματα (στενόμακρες έως στρογγυλές) και διαφορετικό βαθμό καυστικότητας, ανάλογα με την ποικιλία. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πιπεριές: οι ποικιλίες, οι χρήσεις και τα διατροφικά τους στοιχεία
Ντομάτα: οι ποικιλίες, οι χρήσεις της και τα διατροφικά της στοιχεία
Υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες (πάνω από 12000) και υβρίδια ντομάτας. Η μεγάλη πλειοψηφία των ντοματών είναι κόκκινες. Υπάρχουν όμως και σε άλλα χρώματα, όπως κίτρινες, πράσινες, πορτοκαλί, μωβ. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Ντομάτα: οι ποικιλίες, οι χρήσεις της και τα διατροφικά της στοιχεία
Σύγχρονες τάσεις διατροφής
Οι ρυθμοί της ζωής γίνονται κάθε μέρα εντονότεροι καθιστώντας επιτακτική την ανάγκη να προσαρμόσουμε και τη διατροφή μας. Όλοι πλέον γνωρίζουμε τις δύο τάσεις που όλο και περισσότεροι άνθρωποι ακολουθούν, τη χορτοφαγία (vegetarian) και την καθαρή χορτοφαγία (vegan). […]
5 + 1 χρήσεις του αλευριού εκτός από το μαγείρεμα
Το αλεύρι μπορεί να μας δώσει λύσεις σε οικιακά προβλήματα που αντιμετωπίζουμε καθημερινά. Σε αυτό το άρθρο σας δείτε έξι χρήσεις του αλευριού εκτός από το μαγείρεμα. […]
Διαβάστε περισσότερα… from 5 + 1 χρήσεις του αλευριού εκτός από το μαγείρεμα
Πώς να ψιλοκόψω ντομάτες
Το τιραμισού και η ιστορία του
Το τιραμισού είναι ένα γλυκό που μας έρχεται από την γειτονική μας Ιταλία και τα τελευταία χρονιά έχει αγαπηθεί και στην χώρα μας. […]
3 εύκολοι τρόποι να καθαρίσετε τις inox συσκευές
Σαλάτες με όσπρια
Σαλάτες με όσπρια λοιπόν, κάποιες γνωστές και παραδοσιακές, κάποιες πιο νέες και υποσχόμενες. Το κοινό τους χαρακτηριστικό είναι η ατελείωτη γεύση και η ευεργετική δράση που έχουν στην υγεία μας. […]
Πώς να καθαρίσω ασημένια κοσμήματα
Υπάρχουν τρόποι να επαναφέρουμε τα ασημένια μας κοσμήματα στην αρχική αστραφτερή τους κατάσταση, στο σπίτι μας με φυσικά υλικά, εύκολα, γρήγορα και οικονομικά! […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πώς να καθαρίσω ασημένια κοσμήματα
Διεθνής Διαγωνισμός Δώρων Γαστρονομίας στην Κω – 4th World Food Gift Challenge
Μάθε για το πλιγούρι
Το πλιγούρι είναι, λοιπόν, ένα δημητριακό προϊόν που προέρχεται από το σπάσιμο κόκκων σιταριού, κυρίως σκληρού. […]
Τα θαλασσινά στην διατροφή μας
Οι πολλές συνταγές με θαλασσινά, τα καθιστούν αρκετά καλή επιλογή όσον αφορά το μαγείρεμα, καθώς δίνουν πολλές επιλογές. Μπορεί κανείς, μάλιστα, να βρει συνταγή με ανάμεικτα θαλασσινά. […]
