Τα Φερέρο, της Ελπίδας Χαραλαμπίδου (Elpida's little corner)

Τα Φερέρο, της Ελπίδας Χαραλαμπίδου (Elpida’s little corner)

Υλικά

2 κούπες πραλίνα φουντουκιού,
1 + 1/2 κούπα φουντούκια ψημένα,
1 κούπα χωνάκια παγωτού ή γκοφρέτες φουντουκιού,
1 + 1/2 κούπα σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος


Εκτέλεση

Ψιλοκόβω τα φουντούκια στο μούλτι και τα βάζω σε ένα μπολ με την πραλίνα. Το βάζω στο ψυγείο για μια ώρα ή για λίγο στην κατάψυξη, αν βιάζομαι.
Αυτό το κάνω για να σφίξει και να πλάθονται πιο εύκολα.

Σπάω τα χωνάκια ή τις γκοφρέτες με τα χέρια ή για λίγο στο μούλτι. Παίρνω μείγμα και κάνω μπαλάκια. Στο κέντρο, βάζω από ένα φουντούκι.

Βουτάω τα μπαλάκια στο τρίμμα από τα χωνάκια και τα βάζω πάλι στο ψυγείο να σφίξουν. Αν θέλω να σφίξουν πιο γρήγορα, τα βάζω για λίγο στην κατάψυξη.

Βάζω σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και μόλις λιώσει βουτάω τα μπαλάκια και τα αφήνω σε λαδόκολλα να κρυώσουν.
Μετά, τα φυλάω στο ψυγείο.

Μπορούν να γίνουν χωρίς το φουντούκι στο κέντρο, μόνο με πραλίνα-φουντούκι.
Απλά δοκιμάστε Τα Φερέρο Μου!
Καλή Σοκολατένια Όρεξη!

http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/