Ο αρνίσιος κιμάς, αν και δεν χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική μαγειρική, δίνει μοναδικές συνταγές. Όταν δε αναμειγνύεται με μπαχαρικά το γευστικό αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Αυτό το είδος κιμά...
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο Ένα φανταστικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας είναι οι λαχανοντολμάδες. Μία συνταγή της γιαγιάς που αξίζει να φτιάξετε και να...
ΜαγείρεψεΓια το κεμπάπ γιαουρτλού Ο κιμάς πρέπει να έχει αρκετό λίπος. Γι' αυτό προτιμούμε αρνί για το κεμπάπ γιαουρτλού που έχει μπόλικο λίπος.Βάζουμε...
ΜαγείρεψεΤο κεμπάπ είναι μία απλή συνταγή που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Για το αυθεντικό κεμπάπ με αρνίσιο κιμά, Καθαρίζουμε τις πιπεριές και...
ΜαγείρεψεΚεμπάπ με πιπεριές και ντοματίνια Για το κεμπάπ με πιπεριές, μπορούμε αντί να ψήσουμε τις πιπεριές Φλωρίνης να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες πιπεριές σε βάζο....
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε σεφταλιά ψητή στη σχάρα μια παραδοσιακή συνταγή, πλένουμε πρώτα πολύ καλά τις μπόλιες μέσα σε μια λεκάνη με νερό, ξίδι...
Μαγείρεψε
