Τα έτοιμα φύλλα είναι η πιο εύκολη λύση για να φτιάξετε τις αγαπημένες σας πίτες ή τα αγαπημένα σας γλυκά. Τα έτοιμα φύλλα του εμπορίου έχουν έρθει για να διευκολύνουν και να εξοικονομήσουν χρόνο...
Για τη κιμαδόπιτα με δαμάσκηνα για τα Χριστούγεννα, ο κιμάς πρέπει να έχει ξεπαγώσει και να είναι σε θερμοκρασία δωματίου....
ΜαγείρεψεΓια την ηπειρώτικη κρεατόπιτα με χοιρινό και κοτόπουλο, ή αλλιώς Γιαννιώτικη βασιλόπιτα αλμυρή, βάζουμε πρώτα σε μία κατσαρόλα το κοτόπουλο, το κρέας,...
ΜαγείρεψεΓια τα εύκολα κιμαδοπιτάκια με φύλλο στο τηγάνι,πρώτα λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και σοτάρουμε τον κιμά για 5'-7' να...
ΜαγείρεψεΓια την παραδοσιακή κοτόπιτα με χωριάτικο φύλλο, βράζουμε πρώτα το κοτόπουλο για 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει. Στο τελευταίο δεκάλεπτο του...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το μοσχάρι ουέλινγκτον (beef wellington) με σφολιάτα, καθαρίζοντας με κοφτερό μαχαίρι το κρέας από μεμβράνες και λίπος. Αν χρησιμοποιήσουμε φιλέτο, διπλώνουμε...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε την μηλόπιτα με σφολιάτα, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για τη συνταγή μας μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας....
ΜαγείρεψεΓια τα καραμελωμένα κρεμμύδια Γίνονται τρεις δόσεις για 3 αλμυρές τάρτες με καραμελωμένα κρεμμύδια. Διατηρούνται 1 εβδομάδα στο ψυγείο ή για μήνες...
ΜαγείρεψεΓια τα μοναδικά αυτά ορεκτικά με σολωμό, τυρί κρέμα και φύλλο κρούστας θα χρησιμοποιήσουμε δύο λαμαρίνες με 12 μίνι θήκες για...
ΜαγείρεψεΓια τα αλμυρά πιτάκια με σφολιάτα,ψιλοκόβουμε πρώτα το τυρί γαίς. Έχει ιδιαίτερο σχήμα κοτσίδας και είναι πολύ νόστιμο και διαφορετικό...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το μπαμπά με ρούμι, προθερμαίνοντας πρώτα το φούρνο στους 180-190 βαθμούς C στον αέρα.Αραδιάζουμε τα παγωμένα κρουασάν σε λαμαρίνα στρωμένη...
ΜαγείρεψεΓια την εύκολη στριφτή σουσαμόπιτα με μέλι,κρατάμε στην αρχή 1/2 φλ. σουσάμι από το συνολικό για το γαρνίρισμα. Το...
ΜαγείρεψεΒάζουμε όλα τα υλικά του κεμπάπ σε μπολ και τα ζυμώνουμε. Αφήνουμε λίγο στο ψυγείο να παγώσει το μίγμα. ...
ΜαγείρεψεΑυτή η ζαμπονοτυρόπιτα είναι πραγματικά σκέτη κόλαση. Ξεκινάμε τη σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα της τεμπέλας με φύλλο κρούστας, από την Αργυρώ, τρίβοντας σε...
ΜαγείρεψεΓια το παραδοσιακό χανιώτικο μπουρέκι, θα χρησιμοποιήσουμε μεγάλο πυρίμαχο σκεύος ή μεγάλο μακρόστενο ταψί 40 εκ.Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και...
ΜαγείρεψεΗ τυρόπιτα της τεμπέλας με φύλλο, είναι μία τεμπέλικη τυρόπιτα για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους. Αυτή η τυρόπιτα...
ΜαγείρεψεΓια την χορτόπιτα νηστίσιμη πλένουμε και στραγγίζουμε όλα τα χόρτα που θα χρησιμοποιήσουμε. Ήμερα και άγρια χόρτα, τα φρέσκα κρεμμύδια και τα...
ΜαγείρεψεΓια την οικογενειακή πίτσαΣε ένα ταψί λαδωμένο ή πασπαλισμένο με αλεύρι, βάζουμε δίπλα δίπλα τα δυο φύλλα ζύμης για πίτσα. ...
ΜαγείρεψεΓια την τούρτα με γέμιση φρούτων και κρουασάν, καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και...
ΜαγείρεψεΦτιάχνουμε πρώτα την κρέμα με τα τέσσερα τυριά. Λιώνουμε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε να βουτυρωθεί...
ΜαγείρεψεΓια τη γλυκιά στριφτόπιτα με σοκολάτα και βανίλια, προθερμαίνουμε πρώτα τον φούρνο. Θα ψήσουμε στον αέρα, στους 200 βαθμούς C.Χαράζουμε τη βανίλια...
ΜαγείρεψεΓια την κρεατόπιτα με μοσχάρι και λαχανικά, κόβουμε το κρέας σε πολύ λεπτές φέτες. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε...
ΜαγείρεψεΤυροπιτα με 4 τυρια Είναι μια πιτα που γίνεται με χωριάτικο φυλλο αλλά και με φυλλο κρούστας. Διαλέξτε διάφορα τυρια κίτρινα μαλακά,...
ΜαγείρεψεΚολοκυθοπιτα με φυλλο και φετα, Η τελεια και ευκολη αλμυρη κολοκυθοπιτα με φυλλο και πρασινο κολοκυθι.Αρχικά, ζεσταίνουμε 3-4 κ.σ από το...
ΜαγείρεψεΓια την σπανακόπιτα χωριάτικη ατομική, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Για την σπανακόπιτα χωριάτικη ατομική, πρέπει όλα τα χόρτα να είναι πλυμένα...
ΜαγείρεψεΜυζηθροπιτάκια Τα μυζηθροπιτάκια με μέλι και φύλλο κρούστας είναι τραγανά, πεντανόστιμα και ονειρεμένα! Δοκιμάστε τα μυζηθροπιτακια και θα με θυμηθείτε!Βάζουμε πρώτα...
ΜαγείρεψεΓια τα γαριδοπιτάκια με τυρί κρέμα και τραγανό φύλλο κρούστας, πρώτα ετοιμάζουμε την γέμιση. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και...
ΜαγείρεψεΓια την πανεύκολη πίτα με μελιτζάνα και κιμά της φίλης μου Ελπίδας Χαμηλοθώρη, ξεκινάμε με τις μελιτζάνες. Αφού τις ξεπικρίσουμε, τις κόβουμε...
ΜαγείρεψεΑνοιχτές πίτες µε λαχανικά και τυρί κρέμαΓια τις ανοιχτές πίτες µε λαχανικά και τυρί κρέμα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ...
Μαγείρεψε
