Πολλές φορές μέσα στη μέρα μας ψάχνουμε τι να φάμε που να είναι υγιεινό και ελαφρύ. Γι’ αυτό οι light συνταγές δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή μας διατροφή. Ειδικά όταν φροντίζουμε να...
Για το ταρτάρ σολωμού, παγώνουμε τον φρέσκο σολωμό στην κατάψυξη για να σφίξει για 30'. Τον ψιλοκόβουμε.Ψιλοκόβουμε τον καπνιστό σολωμό και...
ΜαγείρεψεΓια την αντιοξειδωτική σαλάτα με κόκκινο λάχανο, ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα...
ΜαγείρεψεΓι' αυτή τη light συνταγή, κοτόπουλο με κινόα και αβοκάντο,ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ροδίζουμε το φιλέτο...
ΜαγείρεψεΓια τη σάλτα πέστο αβοκάντο, βάζουμε στο μπλέντερ τα στεγνά φύλλα βασιλικού, με το σκόρδο, το κουκουνάρι και προσθέτουμε λίγες σταγόνες χυμό...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε τις ψητές ντομάτες στο φούρνο Πλένουμε πρώτα καλά τις ντομάτες και τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα.Τις κόβουμε στη...
ΜαγείρεψεΓια τη αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα πρώτα ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο ή τις καπνίζουμε. Αφού ψήσουμε τις μελιτζάνες, αφήνουμε να γίνουν χλιαρές και...
ΜαγείρεψεΓια τη συνταγή σολωμός στη λαδόκολλα, βάζουμε στη λαδόκολλα τα φιλέτα του σολομού με την πέτσα να ακουμπάει στη λαδόκολλα, προσθέτουμε όλα...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε να φτιάξουμε το σολωμό στο φούρνο, βάζοντας το βούτυρο σε μπολάκι, το ξύσμα, τον χυμό λεμονιού, τον άνηθο, αλάτι και...
ΜαγείρεψεΓια τα μπριζολάκιαΣε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, ελαιόλαδο, μυρωδικά, σκόρδο και πιπέρι και τα λιώνουμε. Αλείφουμε τις μπριζόλες με το...
ΜαγείρεψεΓια το ψάρι στο φούρνο με πατάτες, κρεμμύδια και ντομάτα, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με το...
ΜαγείρεψεΓια το χταπόδι με λαδερά λαχανικά καθαρίζουμε πρώτα το χταπόδι (στόμα και κουκούλα). Το κόβουμε σε μεγάλες μπουκιές. Το βάζουμε σε κατσαρόλα με βαρύ...
ΜαγείρεψεΓια τις φακες συνταγη της γιαγιας με χταποδι, αυτό το παραδοσιακό και συνάμα πρωτότυπο φαγητό, βράζουμε πρώτα τις φακες σε μπόλικο νερό...
ΜαγείρεψεΓια τις νόστιμες και υγιεινές φακές σαλάτα με φέτα, ντοματίνια και κους κους,Προετοιμάζουμε πρώτα τις φακές. Τις ξεπλένουμε,...
ΜαγείρεψεΓια τα σπαράγγια με μανιτάρια πρώτα καθαρίζουμε με μία νωπή πετσέτα τα πλευρώτους και τα κόβουμε κομμάτια. Διαβάστε εδώ όλα τα μυστικά για...
ΜαγείρεψεΣαλατούρι Σε αυτή τη συνταγή της Αργυρώς, το σαλάχι δεν θα το κάνουμε ούτε στο τηγάνι, ούτε στο φούρνο..αλλά σαλάτα. Φτιάξτε αυτή...
ΜαγείρεψεΓια τη χειμωνιάτικη ζεστή σαλάτα λαχανικών,καθαρίζουμε πρώτα το μπρόκολο και το κουνουπίδι από τις ίνες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ...
ΜαγείρεψεΚριτσίνια πεντανόστιμα και τραγανά, μόνα τους ή μαζί με το γουακαμόλε αποτελούν ένα πολύ γευστικό και υγιεινό σνακ
ΜαγείρεψεΓια τα σουβλάκια κοτόπουλο, κόβουμε πρώτα το κρέας σε μικρούς κύβους και τους βάζουμε σε μπολ. Φτιάχνουμε τη μαρινάδα. Χτυπάμε στο...
ΜαγείρεψεΨιλοκόβουμε τα λαχανικά σε μικρά καρέ, κρεμμύδι, καρότο πράσο και σέλερι.Ζεσταίνουμε το μισό λάδι σε φαρδύ τηγάνι και προσθέτουμε τα λαχανικά.Σοτάρουμε...
ΜαγείρεψεΟι φακές στο τηγάνι με φρέσκο σολομό και ντρέσινγκ μουστάρδας είναι μια ζεστή σαλάτα με φακές στο τηγάνι. Για να φτιάξουμε αυτή...
ΜαγείρεψεΓια τις γαρίδες με ρύζι πιλάφι σε βαθύ τηγάνι (με καπάκι) ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, και...
ΜαγείρεψεΟ μαριναρισμένος σολομός είναι μία εύκολη, γευστική συνταγή. Για το μαριναρισμένο σολομό, βάζουμε πρώτα σε ένα μπολ τον άνηθο, το αλάτι, τη ζάχαρη...
ΜαγείρεψεΗ πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για μύδια που σας έχω δώσει ποτέ.
ΜαγείρεψεΓια την τσιπούρα στη λαδόκολλα, απλώνουμε πρώτα τις λαδόκολλες στον πάγκο εργασίας. Στο κέντρο κάθε λαδόκολλας ακουμπάμε από 1 φιλέτο ψαριού....
ΜαγείρεψεΓια το σολωμό στο φούρνο με πατάτες, απλώνουμε πρώτα σε λαδωμένο ταψάκι τις φέτες πατάτας. Περιχύνουμε με το μισό ελαιόλαδο και ραντίζουμε...
Μαγείρεψε
