Κατά περιόδους του χρόνου διανύουμε μέρες νηστείας. Η νηστεία εκτός από θρησκευτικούς λόγους ακολουθείται και για λόγους διατροφής καθώς είναι μια μορφή αποτοξίνωσης του οργανισμού μας. Ωστόσο,...
Κολοκυθοκορφαδες, μία συνταγή ιδανική για vegan αλλά και για όσους αποφεύγουν το κρέας. Είναι ένα φαγητό που μυρίζει καλοκαίρι! Οι κολοκυθοκορφαδες πρέπει...
ΜαγείρεψεΓια τα σαρμαδάκια θα ετοιμάσουμε πρώτα το ρύζι για τη γέμιση Αν κάνετε σαρμαδάκια με κιμά και με αμπελόφυλλα θα μειώσετε το...
ΜαγείρεψεΜια νηστίσιμη συνταγή της Αργυρώς για ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά που θα τρώτε χωρίς τύχεις στην περίοδο νηστείας...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε την καλοκαιρινή σαλάτα,Σπάμε τα παξιμάδια σε μπουκιές. Σε μπολ βάζουμε το κρεμμύδι (φέτες λεπτές). Περιχύνουμε...
ΜαγείρεψεΓια το mac and cheese με κοφτό μακαρονάκι και 4 τυριά, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά μας. Για την σάλτσα 4 τυριά με...
ΜαγείρεψεΛέγονται τρουφάκια της τεμπέλας αλλά μην σας ξεγελάει το όνομα! Είναι τρουφάκια με ταχίνι, και είναι σούπερ υγιεινά! Είναι τρουφάκια με...
ΜαγείρεψεΓια τα σπιτικά και εύκολα κριτσίνιαΔιαλύουμε πρώτα το αλάτι στο νερό. Κοσκινίζουμε τα δύο αλεύρια σε μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιά...
ΜαγείρεψεΗ παραδοσιακή μουσταλευριά Πάρου γίνεται με φρέσκο μούστο, αλεύρι, σιμιγδάλι ή νισεστέ. Αν ο φρέσκος μούστος δεν είναι πολύ γλυκός, μπορείτε...
ΜαγείρεψεΑυτά τα μακαρόνια με μελιτζάνα Είναι η διάσημη Ιταλική συνταγή σπαγγέτι αλά νόρμα (pasta alla norma), μακαρόνια με μελιτζάνα.Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρά...
ΜαγείρεψεΜάφινς με ελιές και αλεύρι ολικής άλεσης από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Το πιο υγιεινό, χορταστικό και νόστιμο σνακ για όλες τις...
ΜαγείρεψεΟι λουκουμάδες της γιαγιάς είναι μία παραδοσιακή συνταγή από γενιά σε γενιά. Σε αυτή την συνταγή για λουκουμάδες της γιαγιάς, χρειαζόμαστε αλεύρι...
ΜαγείρεψεΝηστίσιμο σουβλάκι με φαλάφελ! Δοκιμάστε και εσείς αυτόν τον υγιεινό, πεντανόστιμο κεφτέ από όσπρια και λαχανικά και δεν θα το μετανιώσετε!
ΜαγείρεψεΤα vegan λιγκουίνι λαχανικών με χούμους είναι μία εύκολη και νόστιμη συνταγή. Για να φτιάξουμε λιγκουίνι λαχανικών με χούμους, κάνουμε τα εξής: Πλένουμε...
ΜαγείρεψεΟι νησιώτικοι μαραθοκεφτέδες είναι η πιο εύκολη και οικονομική συνταγή που γίνεται σε λίγα λεπτά σε κάθε νησιώτικο σπίτι. Για να φτιάξουμε...
ΜαγείρεψεΓια τα Vegan κεφτεδάκια με μανιτάρια αλά κρεμΨήνουμε τα vegan κεφτεδάκια σε καλά προθερμασμένο φούρνο και τα διατηρούμε ζεστά μέχρι...
ΜαγείρεψεΓια τα νηστίσιμα Mac and cheese, ψήνουμε τα φυτικά νηστίσιμα κεφτεδάκια για 15΄ στους 180 °C. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό....
ΜαγείρεψεΓια την αυθεντική Ισπανική παέγια θαλασσινών Ζεσταίνουμε πρώτα το λάδι σε ένα ρηχό και φαρδύ σκεύος.Προσθέτουμε τα καλαμάρια ή τη σουπιά και...
ΜαγείρεψεΜανέστρα κολοπίμπιρι από την Κέρκυρα, ή μανέστρα μπούρου μπούρου, φαγητό της κάθε μέρας στα περισσότερα κερκυραϊκά τραπέζια. Η μανέστρα Κολοπίμπιρι από την Κέρκυρα...
ΜαγείρεψεΓια τα τσιγαριαστά χόρτα καθαρίζουμε και πλένουμε τα χόρτα. Μην σας φαίνονται πολλά το 1 κιλό για τα τσιγαριαστά χόρτα. Όταν μαγειρευτούν...
ΜαγείρεψεΓια τη συνταγή φιδές με λαχανικά και χούμους, καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας σε πολύ μικρά καρέ. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο για τη συνταγή φιδές...
ΜαγείρεψεΗ μαγειρίτσα με μανιτάρια είναι θρεπτική και πεντανόστιμη. Γίνεται με ρύζι ή χωρίς. Έχει νηστίσιμο αυγολέμονο με ταχίνι και λεμόνι. Αν...
ΜαγείρεψεΕύκολη και υγιεινή συνταγή από τη Ρόδο. Σουπιές με λαχανικά και πλιγούρι. Νηστίσιμη και πεντανόστιμη με πολλά λαχανικά και αρώματα.
ΜαγείρεψεΓια τους γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο από την προηγουμένη μουσκεύουμε τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής. Την...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε το χταπόδι στη λαδόκολλα, βγάζουμε το χταπόδι από τη συσκευασία και το βάζουμε σε τρυπητό σκεύος, πάνω από...
ΜαγείρεψεΥγιεινή, θρεπτική, χορταστική και πεντανόστιμη σαλάτα με πλιγούρι, γαρίδες και ταχίνι! Μια φορά να τη φτιάξετε και θα τη λατρέψετε
ΜαγείρεψεΠεντανόστιμα μύδια σαγανάκι με μυρωδιά θάλασσας και με μία σάλτσα που θα σας τρελάνει
ΜαγείρεψεΠατάτες γιαχνί με μελιτζάνες στην κατσαρόλα, μία πεντανόστιμη συνταγή με πατάτες και μελιτζάνες κοκκινιστές. Ένα καλοκαιρινό φαγητό που μπορείτε να προσθέσετε...
ΜαγείρεψεΚέικ πορτοκάλι με λάδι, Τα κέικ με λάδι και πορτοκάλι είναι ανάμεσα στα δημοφιλέστερα. Όμως, αυτό που προτείνουμε το κέικ πορτοκάλι γίνεται...
ΜαγείρεψεΓια το vegan ρύζι με χούμους και κάσιους, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα ωμά κάσιους σε ένα μπολ με μπόλικο...
ΜαγείρεψεΕύκολο νηστίσιμο σάμαλι χωρίς γιαούρτι! Για το παραδοσιακό νηστίσιμο σάμαλι χωρίς γιαούρτι, ανακατεύουμε πρώτα το ψιλό και το χοντρό σιμιγδάλι. Σε ένα μπολ,...
ΜαγείρεψεΓια το φρικασέ θαλασσινών καθαρίζουμε τις σουπιές, αφαιρούμε το μελάνι και τις ψιλοκόβουμε σε μπουκιές. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα κόβουμε σε...
Μαγείρεψε
