Κατά περιόδους του χρόνου διανύουμε μέρες νηστείας. Η νηστεία εκτός από θρησκευτικούς λόγους ακολουθείται και για λόγους διατροφής καθώς είναι μια μορφή αποτοξίνωσης του οργανισμού μας. Ωστόσο,...
Οι αγκινάρες αλά πολίτα είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από το εβδομαδιαίο μενού, όταν...
ΜαγείρεψεΦακές σαλάτα Για τις φακές σαλάτα, επιλέξτε τα λαχανικά που αγαπάτε ή αυτά που έχετε τώρα στο ψυγείο σας.Η σαλάτα με φακές μπορεί...
ΜαγείρεψεΓλυκοπατάτες στο φούρνο Οι γλυκοπατάτες στο φούρνο μπορούν να συνδυαστούν και με πατάτες ή κολοκύθα κίτρινη.Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά. Τα...
ΜαγείρεψεVegan Μανιτάρια λεμονάτα Για τα νηστίσιμα λεμονάτα μανιτάρια,καθαρίζουμε πρώτα τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε χοντρές φέτες. Κόβουμε σε πολύ...
ΜαγείρεψεΠαραδοσιακή επαγγελματική συνταγή για λουκουμάδες στο λεπτό. Τραγανοί κι αφράτοι μαζί, όταν είναι ζεστοί είναι το τέλειο γλυκό. Σερβίρετε τους με...
ΜαγείρεψεΗ μαριναρισμένη σαλάτα είναι τόσο απλή και όμως τόσο νόστιμη! Για τη μαριναρισμένη σαλάτα, πρώτα ψιλοκόβουμε το λάχανο, το αλατίζουμε και το πιέζουμε...
ΜαγείρεψεΚαροτο σαλατα με Superfoods Καροτο σαλατα, που αν της δώσεις χρόνο να μαριναριστεί δεν θα πιστεύεις πόσο νόστιμη είναι.Βάζουμε σε ένα...
ΜαγείρεψεΓια τα σουβλάκια πατάτας Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες με τη φλούδα τους. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει. Από...
ΜαγείρεψεΚουλουράκια κρασιού Πάμε να φτιάξουμε τα πιο τραγανά νηστίσιμα κουλουράκια κρασιού με αυτή την εύκολη συνταγή! Για τα κουλουράκια με κρασί και...
ΜαγείρεψεVegan συνταγή για μανιτάρια πλευρώτους ψητά στο φούρνο, στο τηγάνι, στο γκριλ ή στη σχάρα. Αποτελούν μια ζεστή σαλάτα, συνοδευτικό ή...
ΜαγείρεψεΜία παραδοσιακή συνταγή για κυπριακές ταχινόπιτες, που ίσως είναι από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει ποτέ. Η καραμέλα που δημιουργείται από...
ΜαγείρεψεΤο πιο υγιεινό κέικ με ταχίνι και μέλι, xωρίς μίξερ, χωρίς αλεύρι. Συνταγή πανεύκολη που δεν θα το πιστεύετε!
ΜαγείρεψεχορΦάβα πράσινη, πεντανόστιμη & εύκολη! Αν έχουμε τον χρόνο, βάζουμε τη φάβα σε ένα μπολ και την καλύπτουμε με νερό. Αφήνουμε 30 λεπτά...
ΜαγείρεψεΜέσα σε αυτή τη μακαρονάδα με θαλασσινά, είναι κρυμμένη όλη η νοστιμιά και τα αρώματα της θάλασσας.
ΜαγείρεψεΑυτή η φανταστική και πολύχρωμη ζεστή σαλάτα μανιταριών, θα εντυπωσιάσει τόσο για την άψογη εμφάνιση της όσο και για την πλούσια...
ΜαγείρεψεΓαρίδες τηγανητές Οι κλασικές γαρίδες τηγανητές είναι απίθανος μεζές. Ειδικά αν είναι γαρίδα Πλαταμώνα φρέσκια, αφού την πανάρουμε ολόκληρη με το μαλακό κέλυφος...
ΜαγείρεψεΡατατούι με λαχανικά Η εύκολη γαλλική συνταγή ρατατούι με λαχανικά, πλένουμε όλα τα λαχανικά, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε λεπτές στρογγυλές φέτες...
ΜαγείρεψεΥγιεινό, νόστιμο φαγητό χωρίς θερμίδες, χωρίς λιπαρά, με πολύ νοστιμιά. Απολαύστε τες με λαδολέμονο και μια σαλάτα. Και η εκδοχή για...
ΜαγείρεψεΓια το γλυκό αχλάδι,επιλέγουμε μικρόσωμα και σφιχτά αχλάδια χωρίς χτυπήματα και μαλακά σημεία. Πλένουμε τα αχλάδια και με κοφτερό μαχαίρι...
ΜαγείρεψεΜια συνταγή για ένα γλυκό σταφύλι εύκολη και γρήγορη, που θα φέρει το καλοκαίρι ακόμα και μέσα στο χειμώνα! Γλυκό σταφύλι, συνταγή...
ΜαγείρεψεΓια τα κρητικά καλτσούνια ή αλλιώς τα χορτοπιτάκια, φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη για το χωριάτικο φύλλο. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι για...
ΜαγείρεψεVegan συνταγή, εύκολη και πολύ υγιεινή. Δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα το κλασικό ελληνικό φρικασέ, ειδικά αν νηστεύεις ή είσαι...
ΜαγείρεψεΗ ταραμοσαλάτα αφρός με ψωμί είναι ένα από τα ωραιότερα ορεκτικά. Μια εύκολη συνταγή για σπιτική ταραμοσαλάτα με ψωμί από την...
ΜαγείρεψεΤα μανιτάρια φρικασέ είναι μία υγιεινή συνταγή για φρικασέ με μαρούλι. Έχουν λίγες θερμίδες και φυτική πρωτεΐνη και μπορούν να γίνουν και νηστίσιμα-vegan.
ΜαγείρεψεΗ γλυκοπατάτα ψητή, είναι από τις πιο εύκολες και υγιεινές συνταγές.Πλένουμε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες και τις τρυπάμε ολόγυρα με...
ΜαγείρεψεΓια τα πιο τραγανά και αφράτα κουλουράκια λαδιού με σουσάμι, πορτοκάλι και κανέλα σας έχω την καλύτερη συνταγή από τη Σαντορίνη. Είναι εύκολα...
ΜαγείρεψεΑν θέλετε να βάλετε κάτι πρωτότυπο, λαχταριστό και θρεπτικό στο τραπέζι σας, φτιάξτε αυτά τα φασόλια με χόρτα, ρύζι και αυγοτάραχο.
ΜαγείρεψεΓια τους γίγαντες Πρεσπών με χταπόδι στο φούρνο και μανέστρα,από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια σε ένα μπολ...
ΜαγείρεψεΟι νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες με ρύζι και υπέροχη κρέμα με λεμόνι είναι τόσο νόστιμοι που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα την κλασική...
ΜαγείρεψεΓια τα μύδια πιλάφι Θα χρειαστούμε ένα κιλό φρέσκα μαύρα μύδια με το κέλυφος, καθαρισμένα και πλυμένα. Δείτε πως να τα καθαρίσετε...
ΜαγείρεψεΡεβύθια με μελιτζάνες Για τα ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο, θα χρησιμοποιήσουμε τα μαγειρεμένα ρεβύθια που περίσσεψαν. Το σιγομαγείρεμα στη γάστρα τους δίνει...
Μαγείρεψε
