Συνταγές διαίτης, επιμελημένες από το Δρ. Αναστάσιο Παπαλαζάρου, Διαιτολόγο-Διατροφολόγο. Κατάλληλες για δίαιτα αλλά και για τα καθημερινά γεύματα όλης της οικογένειας. Οι συνταγές για δίαιτα...
Για τα νηστίσιμα και υγιεινά τρουφάκια της τεμπέλας, Λέγονται τρουφάκια της τεμπέλας αλλά μην σας ξεγελάει το όνομα! Είναι τρουφάκια με ταχίνι, και...
ΜαγείρεψεΤο κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο, είναι ένα νόστιμο και καθημερινό παραδοσιακό φαγητό, αγαπημένο σε όλη την Ελλάδα. Πρώτα καθαρίζουμε τις...
ΜαγείρεψεΓια τις μαύρες φακες μπελουγκα με γαρίδες σωτέ,την φανταστική αυτή συνταγή, θα ετοιμάσουμε πρώτα τις φακές. Τις βράζουμε πρώτα για 5΄ και...
ΜαγείρεψεΑυτά τα μακαρόνια με μελιτζάνα Είναι η διάσημη Ιταλική συνταγή σπαγγέτι αλά νόρμα (pasta alla norma), μακαρόνια με μελιτζάνα.Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρά...
ΜαγείρεψεΓια τη σούπα γκασπάτσο (gazpacho), συγκεντρώνουμε τα λαχανικά μας. Τα πλένουμε, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια για το...
ΜαγείρεψεΓια το πρωινό με βρώμη και ταχίνι το θρεπτικό και υγιεινό αυτό πρωινό με βρώμη που θα σας γεμίσει ενέργειαΡίχνουμε στο...
ΜαγείρεψεΤο smoothie μπανάνα φράουλα, είναι δροσιστικό αλλά και χορταστικό. Για να φτιάξουμε το smoothie μπανάνα φράουλαΒάζουμε όλα τα υλικά, τις παγωμένες φράουλες,...
ΜαγείρεψεΓια τα σουβλάκια με φαλάφελ νηστίσιμα, από την προηγούμενη μέρα βάζουμε σε μπολ τα όσπρια και τα καλύπτουμε με μπόλικο νερό και μία...
ΜαγείρεψεΓια το κοτόπουλο κοντοσούβλι Πριν ξεκινήσουμε τη μαρινάδα, κόβουμε σε μεγάλες μπουκιές το κρέας. Βάζουμε τα υλικά της μαρινάδας για το κοτόπουλο κοντοσούβλι σε ένα...
ΜαγείρεψεΓια το φρικασέ θαλασσινών καθαρίζουμε τις σουπιές, αφαιρούμε το μελάνι και τις ψιλοκόβουμε σε μπουκιές. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα κόβουμε σε...
ΜαγείρεψεΓια το φιλέτο κοτόπουλο με μουστάρδα και μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε πρώτα το κοτόπουλο φιλέτο. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι.Τα ψήνουμε για...
ΜαγείρεψεΤα κοκκινιστά λαδερά φασολάκια είναι μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή! Τα φασολάκια είναι μία από τις πιο ωραίες συνταγές για λαδερά από...
ΜαγείρεψεΚουνουπίδι ψητό στο φούρνο Για το ολόκληρο ψητό κουνουπίδι στο φούρνο, καθαρίζουμε πρώτα το κουνουπίδι και αφαιρούμε το κοτσάνι. Το βουτάμε σε...
ΜαγείρεψεΓια τη νηστίσιμη μακαρονάδα με λαχανικά και κόκκινη σάλτσα, σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σε χαμηλή φωτιά μαραίνουμε το κρεμμύδι...
ΜαγείρεψεΓια το ψάρι πλακί στο φούρνο με πατάτες και μπάμιες, καθαρίζουμε πρώτα καλά το ψάρι μέσα και έξω. Το αλατίζουμε και το...
ΜαγείρεψεΓια το Ινδικό κοτόπουλο ταντούρι (tandoori), Φτιάχνουμε πρώτα τη μαρινάδα. Βάζουμε το γιαούρτι, το χυμό, το σκόρδο, τον κουρκουμά, το σαφράν, το...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το χταπόδι με φάβα, ετοιμάζοντας πρώτα το χταπόδι. Χρειαζόμαστε ένα μικρό πήλινο σκεύος που να χωράει το χταπόδι. Αυτό είναι...
ΜαγείρεψεΟ πιο νόστιμος καραμελωμένος σολομός με σάλτσα τεριγιάκι και ρύζι, μαριναρισμένος με σόγια και μέλι.Βάζουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα...
ΜαγείρεψεΦακες σουπα κοκκινιστές Οι φακες σουπα, συνταγη απ΄την Αργυρω έχουν τη γεύση του φαγητού της μανούλας. Φακη όπως το λέμε μερικοί! Για τις...
ΜαγείρεψεΓια το συκώτι στο τηγάνι Για να φτιάξουμε το βενετσιάνικο συκώτι στο τηγάνι, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε...
ΜαγείρεψεΓια το σολομό σοτέ στο τηγάνιΓια το σολομό, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σκουπίζουμε το τηγάνι με χαρτί...
ΜαγείρεψεΦακές σαλάτα Για τις φακές σαλάτα, επιλέξτε τα λαχανικά που αγαπάτε ή αυτά που έχετε τώρα στο ψυγείο σας.Η σαλάτα με φακές μπορεί...
ΜαγείρεψεΤαμπουλέ με κοτόπουλο και λαχανικά Ξεκινάμε με το ταμπουλέ Βάζουμε το πλιγούρι σε μπολ και το καλύπτουμε με ζεστό νερό. Αφήνουμε 10' να πιει...
ΜαγείρεψεΓια τα μακαρόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα, βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 1 λεπτό λιγότερο, από όσο αναγράφεται...
ΜαγείρεψεΜανιτάρια πλευρώτους ψητά Με την εύκολη συνταγή που σας δίνω μπορείτε να φτιάξετε τέλεια ψητά μανιταρια πλευρώτους στο φούρνο, στο τηγανι, στο...
ΜαγείρεψεΓουακαμόλε με γιαούρτι, μια αυθεντική μεξικάνικη συνταγή, που γίνεται μόνο με ώριμα αβοκάντο, ντομάτα, ξερό κρεμμύδι και πιπεριά. Δεν βάζουμε λάδι....
ΜαγείρεψεΓια το κέικ με μέλι της Αργυρώς, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170°C βαθμούς στον αέρα. Θα ψήσουμε το κέικ με μέλι...
ΜαγείρεψεΓια τη σαλάτα με κινοα και κοτοπουλο, ξεπλένουμε πρώτα την κινοα σε σουρωτήρι, κάτω από τρεχούμενο νερό και τη βάζουμε σε...
Μαγείρεψε
