Μπριάμ με μπακαλιάρο
Μπριάμ με μπακαλιάρο, από τα πιο ωραία καλοκαιρινά φαγητά. Εύκολη, πεντανόστιμη και ελαφριά συνταγή!
Μαγείρεψε
Χορτόσουπα
Το τέλειο φαγητό για το χειμώνα. Δυναμωτική και γευστική, αυτή η σούπα λαχανικών είναι ιδανική για αποτοξίνωση. Φτιάξτε τη στη νηστεία,...
Μαγείρεψε
Τούρτα κολοκύθι σαν τάρτα χωρίς φύλλο
Αυτή η συνταγή της Αργυρώς θα σου δώσει μια έξυπνη και όμορφη λύση για αλμυρή τούρτα. Ιδανικό πιάτο για ορεκτικό στο...
Μαγείρεψε
Σουβλάκια τυλιχτά σε πίτα με τζατζίκι λαχανικών
Και ποιος δεν αγαπάει τα σουβλάκια; Τι καλύτερο λοιπόν από ένα σπιτικό τυλιχτό σουβλάκι φτιαγμένο από τα χεράκια σας! Ιδανική πρόταση...
Μαγείρεψε
Κολοκυθακια γεμιστα µε τυρί και μυρωδικά
Για να φτιάξουμε τα κολοκυθακια γεμιστα με τυρί και μυρωδικά συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για τη συνταγή μας. Στη...
Μαγείρεψε
Ντολμαδάκια γιαλαντζί κρητικά
Για ντολμαδάκια γιαλαντζί κρητικά, συγκέντρωσε όλα τα υλικά για να φτιάξεις μια ζουμερή γέμιση. Η ζουμερή γέμιση θα κάνει αφράτα ντολμαδάκια γιαλαντζί...
Μαγείρεψε
Κρητικό Μπουρέκι χωρίς φύλλο
Για το κρητικό μπουρέκι χωρίς φύλλο, τα λαχανικά πρέπει να είναι κομμένα σχεδόν σε διάφανες φέτες. Τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ....
Μαγείρεψε
Πλιγούρι με λαχανικά
Για το εύκολο πιλάφι πλιγούρι με λαχανικά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3 λεπτά μέχρι να...
Μαγείρεψε
Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα
Για την παριανή καλοκαιρινή πίτα με βλήτα, ψιλοκόβουμε πρώτα το κρεμμύδι και τρίβουμε τα κολοκύθια και τα καρότα σε χοντρό τρίφτη....
Μαγείρεψε
Κριθαρότο με γαρίδες
Για το κριθαρότο με γαρίδες, καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε τα κεφάλια ενωμένα με το σώμα. Εκεί, κρύβεται όλο το μυστικό...
Μαγείρεψε
Shakshuka με λαχανικά
Για να φτιάξουμε την shakshuka ξεκινάμε με τα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τη μελιτζάνα και το κολοκύθι σε μικρά καρέ....
Μαγείρεψε
Τάρτα με κολοκύθι
Για να φτιάξουμε την τάρτα με κολοκύθι ξεκινάμε με την ζύμη για την αλμυρή μας τάρτα. Για τη ζύμη γιαουρτιού Για την αλμυρή...
Μαγείρεψε
Κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτεδες Παραδοσιακοι κολοκυθοκεφτεδες από την Αργυρω, τέλειος καλοκαιρινός μεζές, για κάθε περίσταση! Αφράτοι και παραδοσιακοί κεφτέδες εύκολοι και τέλειοι,Πρώτα πλένουμε τα...
Μαγείρεψε
Φιδές με λαχανικά και χούμους
Για τη συνταγή φιδές με λαχανικά και χούμους, καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας σε πολύ μικρά καρέ. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο για τη συνταγή φιδές...
Μαγείρεψε
Σολωμός με σάλτσα τυριού
Σολωμός με σάλτσα τυριού Ζεσταίνουμε σε τηγάνι το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σολωμό. Ψήνουμε 1' από κάθε πλευρά. Το μεταφέρουμε σε ταψάκι...
Μαγείρεψε
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Ξεκινάμε να φτιάξουμε αυτή την εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο,βράζοντας πρώτα τις πατάτες. Τις καθαρίζουμε και τις λιώνουμε με πιρούνι ή...
Μαγείρεψε
Λαχανικά στον ατμό
Για τα λαχανικά στον ατμό, αν έχουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ατμομάγειρα και να μαγειρέψουμε τα λαχανικά.Εναλλακτικά, βάζουμε μία κατσαρόλα με μπόλικο...
Μαγείρεψε
Αλμυρή τάρτα λαχανικών με μπέικον και τυριά
Για τη ζύμη Βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, το λάδι, το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη σε πυρίμαχο μπολ. Το...
Μαγείρεψε
Γεμιστα με κιμα
Γεμιστα με κιμα, θεϊκή συνταγή για γεμιστα με κιμα, που θυμίζει τα γεμιστα με κιμα της γιαγιας. Ξεκινάμε οπως με κάθε...
Μαγείρεψε
Μουσακάς χωρίς κιμά
Μουσακάς χωρίς κιμά Αυτός ο μουσακάς λαχανικών με μελιτζάνες και χωρίς κιμά θα σας ξετρελάνει όλους! Ο μουσακάς με πατάτες και μελιτζάνες,...
Μαγείρεψε
Νηστίσιμο παστίτσιο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για το νηστίσιμο παστίτσιο με κιμά σόγιας Κόβουμε πρώτα τα λαχανικά σε καρέ, τα βάζουμε σε λαμαρίνα, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με λίγο...
Μαγείρεψε
Εύκολος μουσακάς – Ψευτομουσακάς
Ο εύκολος μουσακάς, που είναι ψευτομουσακάς, πολύ εύκολος μουσακάς της τεμπέλας δηλαδή, δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει τον παραδοσιακό από...
Μαγείρεψε
Κολοκυθόπιτα με φέτα
Κολοκυθοπιτα με φυλλο και φετα, Η τελεια και ευκολη αλμυρη κολοκυθοπιτα με φυλλο και πρασινο κολοκυθι.Αρχικά, ζεσταίνουμε 3-4 κ.σ από το...
Μαγείρεψε
Μακαρονάδα με γλυκόξινα καλοκαιρινά λαχανικά, κρέμα φέτας και βότανα
Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά σε πολύ μικρά καρέ. Τα βάζουμε σε ταψί, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξίδι και...
Μαγείρεψε
Κριθαράκι με λαχανικά και όστρακα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για το κριθαράκι με λαχανικά και όστρακα καθαρίζουμε πρώτα τα μύδια. Αφαιρούμε το κέλυφος από τις γαρίδες καθώς και το έντερο.Ζεσταίνουμε το...
Μαγείρεψε
Μακαρονάκι με ψητά λαχανικά και κρέμα τυριού
Μακαρονάκι με ψητά λαχανικά και κρέμα τυριού Για το μακαρονάκι με ψητά λαχανικά στο φούρνο, βάζουμε πρώτα σε μία κατσαρόλα το γάλα,...
Μαγείρεψε
