Ιταλική πίτσα
Για την Ιταλικη πιτσα με λεπτή ζύμη, σάλτσα Ναπολιτάνα και μοτσαρέλα, βάζουμε πρώτα σε μπολ ανάδευσης το χλιαρό νερό, τη μαγιά,...
Μαγείρεψε
Μαγειρίτσα κοκκινιστή
Για την μαγειρίτσα κοκκινιστή, καθαρίζουμε πρώτα τα εντεράκια γυρνώντας τα μέσα έξω με ένα στυλό ή μολύβι. Τα ξεπλένουμε και τα...
Μαγείρεψε
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (Ναπολιτάνα) της Αργυρώς
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (ναπολιτάνα) Δοκιμάστε αυτά τα μακαρόνια με σάλτσα ναπολιτάνα και θα ξατρελαθείτε! Ξεκινάμε με τη σάλτσαΦτιάχνουμε πρώτα την κόκκινη...
Μαγείρεψε
Ανοιξιάτικες σουπιές με φακές και σπανάκι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για τις σουπιές με σπανάκι και φακές βάζουμε πρώτα τις φακές σε κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό, να βράσουν, περίπου για 25΄, μέχρι...
Μαγείρεψε
Γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικο
Για τους γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικο, μουσκεύουμε από την προηγούμενη μέρα τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με λίγη σόδα μαγειρικής.Την...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με σάλτσα μουστάρδας & πομοντόρια
Για να φτιάξουμε το μοσχάρι με σάλτσα μουστάρδας, ζητάμε από τον κρεοπώλη να κόψει το κρέας σε μεγάλες μπουκιές.Σε κατσαρόλα και...
Μαγείρεψε
Ντοματόψωμο με βασιλικό της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για το ντοματόψωμο, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3΄-4΄, να ροδίσει ελαφρά – να ξανθύνει....
Μαγείρεψε
