Γεµιστή µαριναρισµένη πανσέτα µε κάστανα και δαµάσκηνα

Πανσέτα γεμιστή, τέλεια μαριναρισμένη, με γεύση συγκλονιστική με πολλές αντιθέσεις, για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι