Κριτσίνι Κουλούρι Θεσσαλονίκης

24
Μαγείρεμα: 0:10'
Μερίδες: 24

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι γνωστό σε Ανατολή και Δύση! Η ιστορία του ξεκινάει από την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, με τη λέξη κουλούρι να προέρχεται από τη βυζαντινή “κολλίκιον”. Αν και το κουλούρι ταυτίστηκε με τη Θεσσαλονίκη και την Πόλη, οι πιο ονομαστοί αρτοποιοί-κουλουροποιοί ήταν κυρίως Έλληνες από την Ήπειρο. Από την ηπειρώτισσα μάνα, προς το γιο της, βγήκε και η φράση «Άντε και στην Πόλη κουλουρτζής»!

Σας Προτείνουμε

Συνταγές που Αγαπήσατε

παραδοσιακές κρητικές τηγανίτες χειρομυλοπιτες

Χειρομυλόπιτες

Γαλακτομπούρεκο πολίτικο

Γαλακτομπούρεκο με πολίτικο φύλλο

κεμπάπ με μελιτζάνες

Μίνι κεμπάπ με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτας

μπουγάτσα με σοκολάτα

Διπλή μπουγάτσα με σοκολάτα

παραδοσικαή γιαουρτόπιτα κέικ συνταγη

Γιαουρτόπιτα κέικ

μπιφτέκια σχάρας στη σχαρα

Μπιφτέκια σχάρας