Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάξουμε τις πατάτες Tex Mex.
Τηγανίζουμε τις πατάτες Tex Mex με κιμά και τυριά μέχρι να ροδίσουν.
Ζεσταίνουμε τον κιμά που περίσσεψε από το χθεσινό τραπέζι.
Βγάζουμε τις πατάτες σε απορροφητικό χαρτί.
Τις βάζουμε σε πιατέλα.
Προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά να λιώσουν απ’ την θερμοκρασία της πατάτας.
Περιχύνουμε με την ζεστή σάλτσα κιμά.
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα ή το γιαούρτι, τον κόλιανδρο τις πιπεριές και τις σερβίρουμε ζεστές.
Είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για το δροσερό ποτό σας τα βράδια με την παρέα σας.
Για τους λάτρεις της τηγανητής πατάτας υπάρχουν και οι κλασικές χρυσαφένιες πατάτες με τα μυστικά της Αργυρώς ή τα σπιτικά πατατάκια.
Σας Προτείνουμε
