Πικάντικα κεφτεδάκια με σάλτσα

Ξεκινάμε να τα φτιάξουμε αφαιρώντας πρώτα το περίβλημα από το λουκάνικο.

Το βάζουμε σε κομμάτια στο μπλέντερ.

Προσθέτουμε τον πελτέ, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά.

Τα αλέθουμε.

Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνουμε καλά.

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα ροδίζουμε για 3 με 4 λεπτά στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.

Αφού τα τηγανίσουμε όλα, πετάμε το λάδι και στο ίδιο τηγάνι με το άρωμα των κεφτέδων, προσθέτουμε τις ντομάτες, το δυόσμο και το μαϊντανό.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και βράζουμε για 5 λεπτά.

Περιχύνουμε τους κεφτέδες με τη σάλτσα και σερβίρουμε.

Δείτε και τη συνταγή μου για κλασικά, αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια με όλα τα μυστικά τους!

Αν σας άρεσαν αυτά τα πικάντικα κεφτεδάκια με ρύζι, ρίξτε μια ματιά και στην παρακάτω συνταγή:

Πικάντικες φακές με λουκάνικο και κινόα

Για τις πικάντικες φακές με λουκάνικο και κινόα, βράζουμε πρώτα τις φακές για 5'.Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι.Ζεσταίνουμε 4 κουταλιές από...

Μαγείρεψε