Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Σε αυτό το πιλάφι, το ρύζι μένει σπυρωτό, με τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς να το κάνουν μοναδικό. Εύκολη και γρήγορη συνταγή, νόστιμη και νηστίσιμη.