Rossini

Πλένουμε, καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις φράουλες.

Προσθέτουμε το Grand Marnier, τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε.

Ισομοιράζουμε σε δύο ποτήρια και σιγά σιγά προσθέτουμε τη σαμπάνια ή κάποιον άλλο αφρώδη οίνο.