Σάλτσα ντεμί γκλας (demi glace)

Σάλτσα ντεμί γκλας (demi glace)

Προετοιμασία: 0:10' Μαγείρεμα: 6:00'
Εύκολη

Η σάλτσα demi glace γνωστή και ως μπριν (brune), είναι μια από τις πιο ντελικάτες σάλτσες που χρησιμοποιείται ως έχει, αλλά και ως βάση για άλλες σως.

Σας Προτείνουμε

Συνταγές που Αγαπήσατε

συνταγή για κιμά κιμάς για μακαρόνια κα παστιτσιο

Σάλτσα κιμά

ντιπ πιπεριάς φλωρίνης με κοκκινες πιπεριες ψητη πιπεριά

Ντιπ πιπεριάς Φλωρίνης

ντοματόσουπα βελουτέ με γιαούρτι

Ντοµατόσουπα βελουτέ µε γιαούρτι

φρυγαδέλι Λευκάδας στα κάρβουνα συνταγη φρυγαδελια αργυρω

Φρυγαδέλι Λευκάδας

Πεπόνι γλυκό του κουταλιού

νησιώτικα αμυγδαλωτά αχλαδάκια του γαμου και της χαρας παραδοσιακη συνταγη αργυρω

Αμυγδαλωτά του γάμου και της χαράς