Σάλτσα ντεμί γκλας (demi glace)

Σάλτσα ντεμί γκλας (demi glace)

Προετοιμασία: 0:10' Μαγείρεμα: 6:00'
Εύκολη

Η σάλτσα demi glace γνωστή και ως μπριν (brune), είναι μια από τις πιο ντελικάτες σάλτσες που χρησιμοποιείται ως έχει, αλλά και ως βάση για άλλες σως.

Σας Προτείνουμε

Συνταγές που Αγαπήσατε

μπακλαβάς

Μπακλαβάς της Αργυρώς

παραδοσιακά ξεροτήγανα με σιρόπι εύκολη συνταγή αργυρω λειψοι οι μαμαδες του αιγαιου

Ξεροτήγανα

μελομακάρονα με σιμιγδάλι σαν ζαχαροπλαστείου συνταγη αργυρω

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

σιροπιαστό κανταΐφι της γιαγιάς το πιο εύκολο κανταΐφι στο ταψί

Κανταΐφι σιροπιαστό της γιαγιάς

τελεια κρεατόσουπα με λαχανικα μοσχαρι κριθαρακι πεντανοστιμη κλασικη συνταγη

Κρεατόσουπα με κριθάρακι

σως ροκφόρ ντιπ της Αργυρώς

Σως ροκφόρ (Ντιπ blue cheese) της Αργυρώς