Κόκορας παστιτσάδα (Κέρκυρα)

Όσοι έχετε βρεθεί στην Κέρκυρα και την έχετε δοκιμάσει, γνωρίζετε την απίστευτη νοστιμιά που έχει ο κόκορας όταν μαγειρεύεται με αυτή τη συνταγή. Οι υπόλοιποι, απλά φτιάξτε την και θα ταξιδέψετε γευστικά στα επτάνησα