Παραδοσιακό τσουρέκι με προζύμι

Συνταγή με πολλά μυστικά για το ωραιότερο παραδοσιακό τσουρέκι με προζύμι. Αν κάνετε πρώτη φορά τσουρέκια, διαβάστε καλά τις οδηγίες και όλα τα μυστικά για τσουρέκι παραδοσιακό με άγριο προζύμι ή με προζύμι μαγιάς. Καλή επιτυχία!