Ψητό κατσαρόλας με πατάτες ογκρατέν

Μια εύκολη συνταγή για ψητό μοσχάρι και πατάτες ογκρατέν που δεν θα σε προδώσει ποτέ. Ιδανικό για καλέσματα και Κυριακάτικο τραπέζι!