Φασολάκια λαδερά

Τα κοκκινιστά φασολάκια είναι το πιο αγαπημένο λαδερό φαγητό. Μια απλή συνταγή με καλοκαιρινά υλικά που μπορείς να φτιάξεις στην κατσαρόλα ή στην χύτρα. Βάλε πατάτες, καρότα και άλλα λαχανικά για να γίνει ακόμα πιο υγιεινό και νόστιμο. Είναι από τα φαγητά που τρως χωρίς τύψεις γιατί έχει λίγες θερμίδες και σου προσφέρει μπόλικη γεύση και αναμνήσεις από την κουζίνα της γιαγιάς. Αν δεν έχεις χρόνο να καθαρίσεις φρέσκα φασολάκια, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και κατεψυγμένα. Εγώ επιλέγω φρέσκα πλατιά φασολάκια. Μια εύκολη συνταγή με πολλά μυστικά. Το μεγάλο μου μυστικό είναι ότι τα μαγειρεύω χωρίς καθόλου νερό! Πιο νόστιμα λαδερά φασολάκια, δεν έχεις γευτεί ξανά.