Φιλέτο μοσχάρι με γλυκόξινη σάλτσα της Αργυρώς

Φιλέτο μοσχάρι με γλυκόξινη σάλτσα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Απίθανο ζουμερό φιλέτο! Αν θέλετε πιο τραγανό το μπέικον, ψήστε το ρολάροντας το φιλέτο πάνω στη σχάρα