Κατσικάκι φρικασέ

Πεντανόστιμο και παραδοσιακό κατσικάκι φρικασέ με μαρούλια και άγρια χόρτα. Αγαπημένη πασχαλινή συνταγή από την κεντρική Πελοπόννησο. Συνηθίζεται να τρώγεται το βράδυ της Ανάστασης αντί για μαγειρίτσα.