Για να φτιάξουμε κεράσι γλυκό του κουταλιού, διαλέγουμε κεράσια σφιχτά και τραγανά, χωρίς χτυπήματα. Για το παραδοσιακό κεράσι γλυκό του κουταλιού χρησιμοποιούμε γάντια στο καθάρισμα γιατί βάφουν το δέρμα. Διαλύουμε τον ασβέστη σε 2 λίτρα νερό μέχρι να ασπρίσει καλά το νερό. Τοποθετούμε μέσα τα κεράσια ή τα πετροκέρασα και τα αφήνουμε για 2 ώρες. … Συνεχίστε να διαβάζετε το Κεράσι γλυκό του κουταλιού.