Ρυζόπιτα Κοζανίτικη ή Μπουρέκι της νύφης

Το μπουρέκι της νύφης είναι μια γλυκιά, παραδοσιακή πίτα από την Κοζάνη που συνήθιζαν να φτιάχνουν οι νεόνυμφες την Τρίτη, μετά την Κυριακή του γάμου τους.