Μοσχάρι µε λαχανικά στην κατσαρόλα και σως γιαουρτιού

Τέτοια νοστιμιά σίγουρα δεν έχετε ξαναφάει. Μοσχάρι κατσαρόλας με λαχανικά σαν κανένα άλλο! Τη δοκίμασα στη Λάρισα στο «Το μαγειρείο της γιαγιάς», και ξετρελάθηκα