Πίτα με βερίκοκα

Ένα φανταστικό γλυκό που φτιάχνεται με φρέσκα βερίκοκα. Τα βερίκοκα βγαίνουν από το τέλος της άνοιξης και έως τα μέσα του καλοκαιριού.