Πράσα ογκρατέν

Πράσα ογκρατέν στο φούρνο, τυλιγμένα με ζαμπόν, ψημένα μέσα σε κρέμα από λιωμένο μαστιχωτό τυρί. Μια γρήγορη συνταγή σουφλέ, με πολύ νοστιμιά, ιδανική για καλέσματα