Για την πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια, με τα δάχτυλα τεντώνοντας ή με τον πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε δίσκο ή σε μακρόστενο σχήμα. Δείτε εδώ τη συνταγή μου για τέλεια σπιτική ζύμη για πίτσα. Πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο τη λαμαρίνα. Απλώνουμε τη ζύμη και ψήνουμε σε δυνατό γκριλ για 3΄ να ροδίσει. Γυρίζουμε τη βάση της … Συνεχίστε να διαβάζετε το Τραγανή πίτσα 4 τυριά µε καραµελωµένα κρεµµύδια.