Αραμπιάτα με πέννες
Αραμπιάτα ή αλλιώς arrabbiata, η θυμωμένη σάλτσα. Αrrabiata στα ιταλικά σημαίνει θυμωμένη. Πέννες αραμπιάτα, μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας καυτερή και πικάντικη. Μια...
Μαγείρεψε
Σπαγγέτι με pesto, πικάντικες γαρίδες και ντοματίνια κονφί
Γι' αυτή την ιταλική συνταγή με γαρίδες, βάζουμε πρώτα μια κουτάλια λάδι σε κατσαρόλα και ψήνουμε τα κεφάλια και τα τσόφλια...
Μαγείρεψε
Μαριναρισμένη σαλάτα της Αργυρώς
Η μαριναρισμένη σαλάτα είναι τόσο απλή και όμως τόσο νόστιμη! Για τη μαριναρισμένη σαλάτα, πρώτα ψιλοκόβουμε το λάχανο, το αλατίζουμε και το πιέζουμε...
Μαγείρεψε
Μαρμελάδα ντομάτα γλυκόξινη
Για τη γλυκόξινη μαρμελάδα ντομάτα, προτιμήστε ντομάτες μακρόστενες (πομοντόρια), φρέσκες ή εμπορίου. Ξεκινώντας να φτιάξουμε την μαρμελάδα ντομάτα,Πλένουμε και...
Μαγείρεψε
Μπατζινα με τυρι
Μπατζινα με τυρι Αυτή η συνταγη για τυροπιτα μπατζινα ευκολη με τυρι θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους που έχει γεύση θεϊκή και...
Μαγείρεψε
Χοιρινή τηγανιά με πράσο
Για την κρασάτη χοιρινή τηγανιά με πράσο, βάζοντας πρώτα σε ένα μπολ το κρέας.Το πασπαλίζουμε με το μπούκοβο, την...
Μαγείρεψε
Γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς
Βάλτε χρώμα και έξτρα γεύση στα πιάτα σας με αυτή τη σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς. Απογειώνει τα spring rolls σας, τα κρεατικά...
Μαγείρεψε
Πάστα πιπεριά Φλωρίνης
Για την πάστα πιπεριάς Φλωρίνης,Ψήνουμε πρώτα τις πιπεριές στους 200º C μέχρι να αρχίσει να καίγεται η φλούδα. Τις βάζουμε...
Μαγείρεψε
Καραβιδομακαρονάδα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για την καραβιδομακαρονάδα καθαρίζουμε το σώμα από τις καραβίδες και αφήνουμε το κεφάλι επάνω. Αφαιρούμε με προσοχή το έντερο. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο...
Μαγείρεψε
Τυρόπιτα με σιμιγδάλι αναποδογυριστή
Τυροπιτα με σιμιγδαλι Τυροπιτα με σιμιγδαλι: η σπιτικη τυροπιτα ευκολη με φυλλο, γίνεται με οικονομικά υλικά. Ξεκινάμε συγκεντρώνοντας τα υλικά.Ξεκινάμε την...
Μαγείρεψε
Γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικο
Για τους γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικο, μουσκεύουμε από την προηγούμενη μέρα τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με λίγη σόδα μαγειρικής.Την...
Μαγείρεψε
Λαχματζούν
Ξεκινάμε να φτιάξουμε το πολίτικο λαχματζούν, βάζοντας πρώτα το αλεύρι και τη μαγιά σε μπολ. Ανακατεύουμε.Προσθέτουμε νερό περίπου 1,5 φλ....
Μαγείρεψε
Σις κεμπάπ (domatesli sis kebab)
Για το σπιτικό σις κεμπάπ Φτιάχνουμε τη μαρινάδα και ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο αρνί. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μια νύχτα να...
Μαγείρεψε
Πανεύκολο κοτόπουλο με μπύρα
Ξεκινάμε να φτιάξουμε το κοτόπουλο με μπύρα, ροδίζοντας πρώτα καλά τα μπουτάκια σε ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, να πάρουν...
Μαγείρεψε
Ντιπ τυριού
Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για ντιπ τυριού. Μόνο του ή με το με ψωμί, αυτό το ντιπ τυριού είναι τέλειο!
Μαγείρεψε
Χωριάτικα καρβέλια
Σε ένα μικρό μπολ διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη σε 1/2 φλ. χλιαρό νερό. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για...
Μαγείρεψε
Σάλτσα ντομάτας πικάντικη
Για την σάλτσα ντοµάτας πικάντικη σε κατσαρόλα βαθιά και στενή ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,...
Μαγείρεψε
