Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ 2 κ.γ. κόκκους πιπέρι 2 κ.γ. σπόρους κύμινο 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. γαρίφαλα 1 κ.γ. σπόρους κάρδαμο 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο ½ ξυλάκι κανέλα TAGS ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ 2 κ.γ. κόκκους πιπέρι 2 κ.γ. σπόρους κύμινο 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. γαρίφαλα 1 κ.γ. σπόρους κάρδαμο 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο ½ ξυλάκι κανέλα Εκτέλεση ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ Προσαρμόζουμε στην κουζινομηχανή το εξάρτημα μύλος μπαχαρικών και βάζουμε όλα μαζί τα υλικά στο γυάλινο βαζάκι και τα αλέθουμε σε σκόνη. Εάν δεν έχουμε κουζινομηχανή, αλέθουμε σε ένα μούλτι. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βαζάκι. Tips Μπορείτε να ψήσετε σε ένα καυτό τηγάνι τους κόκκους μπαχαρικών για περισσότερο άρωμα. Επειδή με τον τρόπο αυτό παίρνουμε όλα τα αρώματα των μπαχαρικών, όσο μίγμα περισσέψει το σφραγίζουμε στο βαζάκι με το καπάκι του και το φυλάμε στην κατάψυξη για να διατηρήσουν τα αρώματα τους και την γεύση τους. TAGS ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
