Το κρέας αποτελεί μια από τις βασικές τροφές του ανθρώπου από τα αρχαία χρόνια. Ο άνθρωπος από πάντα κυνηγούσε τα θηράματά του για να μπορέσει να επιβιώσει. Το κρέας ανήκει στην κατηγορία των...
ΟΛΑ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Αρνί στο φούρνο με πατάτες
Αρνί στο φούρνο με πατάτες Φανταστική συνταγή της Αργυρώς για ψητό φούρνου. Αυτό το αρνάκι στο φούρνο με πατάτες θα σας ξετρελάνει....
Μαγείρεψε
Χοιρινό καρέ στο φούρνο
Χοιρινό καρέ στο φούρνο Μία φανταστική συνταγή για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς κι όχι μόνο από την Αργυρώ. Το χοιρινό καρέ είναι...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι φιλέτο πιπεράτο
Φιλέτο μοσχάρι πιπεράτο στο τηγάνι Οι λάτρεις του καλού κρέατος θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή. Η Αργυρώ έχει τον τρόπο να φτιάξετε...
Μαγείρεψε
Μοσχαρίσια μάγουλα
Μοσχαρίσια μάγουλα Μια εύκολη συνταγή της Αργυρώς για να φτιάξετε μοσχαρίσια μάγουλα στη κατσαρόλα με λαχανικά. Το μυστικό επιτυχίας του φαγητού, είναι...
Μαγείρεψε
Γαλοπούλα γεμιστή
Γαλοπούλα γεμιστή Τα Χριστούγεννα είναι για τους περισσότερους, αν όχι για όλους, η καλύτερη εποχή του χρόνου. Όλοι ανυπομονούν για το γιορτινό...
Μαγείρεψε
Κρεατόπιτα Κεφαλονίτικη
Για την κεφαλονίτικη κρεατόπιτα με αρνί, χοιρινό και φύλλο σφολιάτας, θα χρησιμοποιήσουμε μακρόστενο πυρέξ ή μακρόστενο ταψί 40 εκ.Σε φαρδιά κατσαρόλα...
Μαγείρεψε
Μαριναρισµένο ψαρονέφρι µε ψητά λαχανικά
Ψαρονέφρι μαριναρισμένο στο φούρνο με ψητά λαχανικά Τι καλύτερο για το κυριακάτικο τραπέζι από ψαρονέφρι στο φούρνο. Μία συνταγή εύκολη από την...
Μαγείρεψε
Εναλλακτικές κρέπες χωρίς αυγά
Για να φτιάξουμε τις εναλλακτικές κρέπες φούρνο με κοτόπουλο και χωρίς αυγά, αντί για την κλασική ζύμη για κρέπες, θα χρησιμοποιήσουμε για τις εναλλακτικές...
Μαγείρεψε
Παϊδάκια αρνίσια στο τηγάνι µε σταφύλια και πετιμέζι
Για τα αρνίσια παϊδάκια στο τηγάνι με σταφύλια και πετιμέζι, συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Ξεκινάμε τα αρνίσια παϊδάκια στο τηγάνι, ζεσταίνοντας σε...
Μαγείρεψε
Πίτα με γαλοπούλα
Για την πίτα από τη γαλοπούλα που περίσσεψε,Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε τηγάνι βαθύ και σοτάρουμε τα λαχανικά, κρεμμύδι, καρότο και...
Μαγείρεψε
Κρεατόπιτα με αρνί από το Πάσχα
Για την κρεατόπιτα με αρνί από το Πάσχα, την εύκολη πασχαλινή πίτα, ψιλοκόβουμε πρώτα τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο...
Μαγείρεψε
Αρνί στη σούβλα της Αργυρώς
Η παραδοσιακή συνταγή αρνί στη σούβλα, γίνεται σύμφωνα με το έθιμο το Πάσχα, αλλά σε μερικές περιοχές της Ελλάδας γίνεται πάρα...
Μαγείρεψε
Tramezzini
Για τα tramezzini απλώνουμε τις φέτες ψωμί στον πάγκο.Με τον πλάστη ανοίγουμε τις φέτες ψωμί ρολάροντας ώστε να γίνουν λεπτές και...
Μαγείρεψε
Γαλοπούλα Χριστουγέννων με γέμιση
Γαλοπούλα Χριστουγέννων με γέμιση Μια συνταγή για το γιορτινό τραπέζι που θα λατρέψουν όλοι οι καλεσμένοι σας. Ένα άκρως χριστουγεννιάτικο φαγητό με...
Μαγείρεψε
Σπαράγγια στο φούρνο
Για τα ψητά σπαράγγια στο φούρνο, προτιμάμε σπαράγγια μεγάλα με χοντρό μίσχο πάντα όμως πολύ τρυφερά. Τα ψητά σπαράγγια θέλουν πρώτα καθάρισμα....
Μαγείρεψε
Αρνί γιουβέτσι στο φούρνο
Για το παραδοσιακό αρνί γιουβέτσι στο φούρνο επιλέγουμε αρνάκι σπάλα, κατά προτίμηση κομμένο σε μερίδες.Στεγνώνουμε πολύ καλά το αρνί σε...
Μαγείρεψε
Αρνάκι λεμονάτο
Για το αρνάκι λεμονάτο στην κατσαρόλα,ζεσταίνουμε πρώτα σε μία πλασωτέ κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το αρνί μέχρι να πάρει...
Μαγείρεψε
Αρνί ρολό με αμπελόφυλλα
Για το αρνί ρολό με αμπελόφυλλα στο φούρνοπρώτα ανοίγουμε με μαχαίρι σαν βιβλίο το μπούτι και το χτυπάμε με τον...
Μαγείρεψε
Αρνίσιο κότσι με κυδώνια
Αρνίσιο κότσι Αφήνουμε το αρνίσιο κότσι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν τα κότσια είναι μεγάλα τότε τα ροδίζουμε λίγα λίγα για...
Μαγείρεψε
Κλαμπ σάντουιτς (Club Sandwich)
Για το σπιτικό κλαμπ σάντουιτς (club sandwich), ψήνουμε πρώτα το ψωμί σε γκριλ ή σε φρυγανιέρα. Δείτε εδώ τη συνταγή μου...
Μαγείρεψε
Πασχαλινό αρνί γεμιστό με ρύζι
Για το πασχαλινό αρνί γεμιστό με ρύζιΞεκινάμε προθερμαίνοντας το φούρνο στους 190°C. Ξεπλένουμε το αρνί ή το κατσίκι πολύ καλά...
Μαγείρεψε
Φρυγαδέλι Λευκάδας της Αργυρώς
Για παραδοσιακό φρυγαδέλι στα κάρβουνα, πλένουμε πρώτα το συκώτι για το φρυγαδέλι μας, το στραγγίζουμε και το κόβουμε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές....
Μαγείρεψε
Αρνί κλέφτικο στη λαδόκολλα
Ξεκινάμε να φτιάξουμε το αρνί κλέφτικο στη λαδόκολλαπλένοντας πρώτα και στεγνώνοντας με χαρτί κουζίνας το αρνάκι. Καθαρίζουμε τα σκόρδα και...
Μαγείρεψε
Αρνί μπούτι με γιαούρτι στο φούρνο
Για το αρνί μπούτι με γιαούρτι στο φούρνο, Πρώτα βράζουμε σε μια κατσαρόλα το μπούτι σε 1 λίτρο νερό με αλάτι...
Μαγείρεψε
Πασχαλινό καρέ κρεάτων
Πασχαλινό καρέ κρεάτων Για να φτιάξουμε αυτή τη μοναδική συνταγή πασχαλινό καρέ κρεάτων, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο μας στους 170°C, στις αντιστάσεις....
Μαγείρεψε
Κοντοσούβλι στο φούρνο
Για να φτιάξουμε αρνί κοντοσούβλι στο φούρνο, ζητάμε από τον κρεοπώλη κομμάτια από σπάλα ή καπάκι με μπόλικο λίπος επάνω.Απαραίτητο συστατικό...
Μαγείρεψε
Γαλοπούλα ψητή στο φούρνο
Για να φτιάξουμε την ψητή γαλοπούλα στο φούρνο, γεμιστή με πατάτες, τυρί και μπέικον, αν είναι κατεψυγμένη πρέπει να αποψυχθεί στην συντήρηση...
Μαγείρεψε
Παστιτσάδα με μοσχάρι
Για την παστιτσάδα με μοσχάρι, σε πλασοτέ κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ροδίζουμε...
Μαγείρεψε
Σεφταλιά της Αργυρώς
Για να φτιάξουμε σεφταλιά ψητή στη σχάρα μια παραδοσιακή συνταγή, πλένουμε πρώτα πολύ καλά τις μπόλιες μέσα σε μια λεκάνη με νερό, ξίδι...
Μαγείρεψε
Κρεατόπιτα με αρνί
Για τη νόστιμη κρεατόπιτα με αρνί, κοσκινίζουμε πρώτα σε μία λεκάνη το αλεύρι, πασπαλίζουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Κάνουμε λακκουβίτσα...
Μαγείρεψε
Εξοχικό αρνί στη λαδόκολλα
Για το εξοχικό αρνί στη λαδόκολλα,Βάζουμε το κρέας κομμένο σε μερίδες ή σε μεγάλες μπουκιές σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι...
Μαγείρεψε
Αρνάκι στο φούρνο µε ρύζι
Για το αρνάκι στο φούρνο με ρύζι,Μουλιάζουμε πρώτα το ρύζι σε μπόλικο νερό για περίπου 1 ώρα. Το ξεπλένουμε...
Μαγείρεψε
