Τα φετινά Χριστούγεννα μυρίζουν σπίτι! Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και θέλω όλοι να παραμιλούν από τις συνταγές που θα επιλέξετε για το Χριστουγεννιάτικο μενού σας. Δεν υπάρχει πιο ωραία εικόνα από την οικογένεια και τους φίλους γύρω από ένα Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Γιατί τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή που αφιερώνουμε περισσότερο χρόνο στην οικογένεια και στους φίλους […]

Ο κουραμπιές έλκει την καταγωγή του από την Περσία, όπου πρωτοεμφανίστηκε τον 7ο αιώνα, όταν η ζάχαρη διαδόθηκε στην περιοχή. Την πατρότητα του κουραμπιέ διεκδικεί και ο Λίβανος. Το γλύκισμα είναι διαδεδομένο στην Ελλάδα, την Τουρκία και τις Βαλκανικές χώρες. Ένα είδος κουραμπιέ με την ονομασία Πολβορόν (Polvorón) είναι διαδεδομένο στις ισπανόφωνες χώρες και το […]

Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες δίνουν και παίρνουν στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων και σιγά σιγά αρχίζουμε όλοι  να φτιάχνουμε και τα δικά μας σπιτικά Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα! Όλοι μας έχουμε κάτι παραδοσιακό και μια συγκεκριμένη συνταγή που φτιάχνουμε κάθε χρόνο. Σας προκαλώ φέτος να δοκιμάσετε και κάτι διαφορετικό! Να εδώ σας έχω τις τρεις αυτές υπέροχες […]

Δεύτερη μεγαλύτερη περίοδος νηστείας μετά την Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η νηστεία των Χριστουγέννων, γνωστή στη γλώσσα του ορθόδοξου λαού μας και ως σαρανταήμερο. Πότε αρχίζει Αρχίζει την 15η Νοεμβρίου και λήγει την 24η Δεκεμβρίου. Πώς γίνεται Η νηστεία του Σαρανταημέρου των Χριστουγέννων γίνεται ως εξής: Ἀπό 15 έως 21 Νοεμβρίου: Kατάλυσις ελαίου, εκτός Τετάρτης και Παρασκευής. […]