Ποιος δεν αγαπάει ένα αφράτο, καλοψημένο και μοσχομυριστό κέικ! Επειδή την απάντηση όλοι την ξέρουμε, μην αργείτε! Διαλέξτε ένα από τα τρία αγαπημένα μου κέικ, μάθετε όλα τα μυστικά επιτυχίας για τέλεια κέικ, προμηθευτείτε φρέσκα υλικά, ετοιμάστε το, φουρνίστε το, απολαύστε πρώτα τη μεθυστική του μοσχοβολιά όσο ψήνεται και μετά φυσικά, κόψτε από ένα κομμάτι […]

Την αγάπη μου για τα όσπρια την ξέρετε!  Ξέρετε όμως ότι τα πιο αγαπημένα μου είναι τα ρεβύθια; Με αυτά μεγάλωσα εγώ στην Πάρο, αυτά έμαθα το παιδί μου να τρώει από πολύ μικρή ηλικία και αυτά σερβίρω ακόμα και σήμερα στο εστιατόριό μου. Γι’αυτό διάλεξα για εσάς 10 πεντανόστιμες συνταγές για ρεβύθια, που θα […]

Τις περισσότερες φορές στην κουζίνα μας, έχουμε φρούτα και λαχανικά τα οποία δεν προορίζονται για άμεση κατανάλωση. Αυτό βέβαια συμβαίνει γιατί δυστυχώς δεν έχουμε ένα μποστάνι στα πόδια μας, ώστε να μπορούμε να κόβουμε φρέσκο αυτό που χρειαζόμαστε να καταναλώσουμε ή να χρησιμοποιήσουμε σε μια συνταγή. Καλούμαστε λοιπόν να αποθηκεύσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο […]

Το 2020 ζήσαμε κάτω από ιδιαίτερες συνθήκες, καλούμενοι να μείνουμε μακριά από τους αγαπημένους μας ανθρώπους και τις αγαπημένες μας συνήθειες. Στερηθήκαμε τις απολαύσεις μας και τις καθημερινές μας δραστηριότητες, μείναμε στο σπίτι για να προστατέψουμε εμάς και τους γύρω μας. Γίναμε εφευρετικοί, ανακαλύψαμε νέες συνήθειες και κάθε μέρα δίναμε και συνεχίζουμε να δίνουμε το δικό μας […]