Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστη, σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες» . Είναι η πιο σημαντική περίοδος νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων Χριστιανών. Είναι η παλιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας, καθώς καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα, προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα. Έτσι σήμερα παρόλο μιλάμε για Σαρακοστή, μετράμε 48 μέρες νηστείας. Αυτοί που κρατούν τη […]

Νηστίσιμες συνταγές, γλυκές και αλμυρές για να μην σε ταλαιπωρεί το ερώτημα τι να μαγειρέψω σήμερα. Νηστίσιμες συνταγές και νοστιμιά πάνε μαζί; Μα φυσικά ναι! Οι νηστίσιμες συνταγές, η αλήθεια είναι ότι λίγο πολύ είναι οι ίδιες και οι ίδιες. Όμως μπορείς να μαγειρέψεις νηστίσιμα και vegan φαγητά και να γλύφουν όλοι τα δάχτυλα τους. Στην […]

Το 2020 ζήσαμε κάτω από ιδιαίτερες συνθήκες, καλούμενοι να μείνουμε μακριά από τους αγαπημένους μας ανθρώπους και τις αγαπημένες μας συνήθειες. Στερηθήκαμε τις απολαύσεις μας και τις καθημερινές μας δραστηριότητες, μείναμε στο σπίτι για να προστατέψουμε εμάς και τους γύρω μας. Γίναμε εφευρετικοί, ανακαλύψαμε νέες συνήθειες και κάθε μέρα δίναμε και συνεχίζουμε να δίνουμε το δικό μας […]

Είναι το ένα πιο εύκολο από το άλλο.Είναι το ένα πιο νόστιμο από το άλλο. Δεν έχουν ζάχαρη, είναι νηστίσιμα και θα κάψουν καρδιές όποτε κι αν τα σερβίρετε. Η απόλαυση αυτών των γλυκών δεν περιορίζεται στη Νηστεία και δεν χρειάζεται να κάνετε διατροφή για να τα φτιάξετε. Είναι αυτό που λέμε «μπορώ να φάω […]