Μπαίνοντας σιγά σιγά στην καρδιά του χειμώνα και ενώ αντιμετωπίζουμε τη μεγάλη απειλή του κορονοϊού, θα πρέπει να οχυρώσουμε τον οργανισμό μας σωστά, μέσα από τη διατροφή, για να αποφύγουμε την έκθεσή μας στους ιούς της εποχής. Το 2020, δοκίμασε γενικά τις αντοχές μας και το δεύτερο lockdown μας υποχρεώνει να προσέξουμε ακόμα περισσότερο την […]

Ψάχνετε εναλλακτικούς τρόπους να αντικαταστήσετε το κρέας που καταναλώνετε ή έστω να το μειώσετε χωρίς να χάσετε ούτε σε θρεπτικά συστατικά αλλά ούτε και σε γεύση; Γίνεται να αντικατασταθεί το κρέας με λαχανικά και να μην μας λείψει κανένα από τα αγαπημένα μας φαγητά;  Γίνεται, χρησιμοποιώντας τα παρακάτω λαχανικά. Άλλωστε, η χορτοφαγική και η vegan […]

Αχ αυτά τα μανταρινάκια! Μόνο να τα πιάσεις στα χέρια σου και μοσχοβολάει ο τόπος όλος! Γευτείτε, μυρίστε και ευχαριστηθείτε τα μανταρίνια τώρα που είναι στα καλύτερά τους και χρησιμοποιήστε τα σε γλυκά και παρασκευές όπως αυτή του madarinchello, για να φυλακίσετε την πολύτιμη μυρωδιά τους και να την απολαμβάνετε όλο το χρόνο! Πάμε να φτιάξουμε […]

Η εποχή των μανιταριών στη φύση ξεκίνησε! Εμείς ας τα προμηθευτούμε ελεγμένα και ασφαλή από τα καταστήματα τροφίμων και ας τα βάλουμε στη διατροφή μας, γιατί είναι από τις τροφές που γεννούν πάθη! Τα συμπυκνωμένα τους αρώματα που θυμίζουν νοτισμένο δάσος μετά από βροχή, αλλά και η μυστηριώδης, απρόβλεπτη φύση τους, τους δίνουν εύκολα μια […]