Μοσχαρίσια μάγουλα με μανέστρα
Για να φτιάξουμε τα μοσχαρίσια μάγουλα με μανέστρα, αφαιρούμε το περισσότερο λίπος από τα μάγουλα.Κόβουμε σε μέγεθος μπουκιάς.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι στην κατσαρόλα
Εύκολη συνταγή της Αργυρώς για να φτιάξετε τέλειο μοσχάρι στην κατσαρόλα σαν ρολό. Δέστε το κρέας με σπάγκο για να μην...
Μαγείρεψε
Μοσχαρίσια μάγουλα
Το μυστικό επιτυχίας του φαγητού, είναι το σιγανό μαγείρεμα του κρέατος. Έτσι, θα μαλακώσουν οι ιστοί και θα γίνει μαλακό. Συνοδεύστε...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι Τας Κεμπάπ, ανατολίτικη συνταγή
Μοσχάρι τας κεμπάπ Η κλασική αυθεντική συνταγή για μοσχάρι τας κεμπάπ από την Αργυρώ. Μοσχαρίσια κομμάτια κρέατος μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα με...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά Αυτή η χειμωνιάτικη συνταγή της Αργυρώς θα μαγέψει μικρούς και μεγάλους.
Μαγείρεψε
Το γιουβέτσι της Αργυρώς
Ένα κλασικό κυριακάτικο, παραδοσιακό φαγητό που όλοι αγαπάμε. Μαλακό μοσχαράκι στο φούρνο, με σπυρωτό ζουμερό κριθαράκι και ντομάτα.
Μαγείρεψε
Πικάντικα κρεατοπιτάκια
Για τα πικάντικα κρεατοπιτάκια με φύλλο κρούστας, ζεσταίνουμε πρώτα 2 κ.σ. βούτυρο με το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το ψιλοκομμένο κρέας πολύ...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι στο φούρνο
Μοσχάρι στο φούρνο Μια σπιτική και οικογενειακή συνταγή της Αργυρώς για πεντανόστιμο μοσχάρι στο φούρνο που θα τρελάνει κόσμο. Περάστε πρώτα το...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με δαμάσκηνα
Μοσχάρι με δαμάσκηνα Αν ψάχνετε μία εύκολη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς ή των Χριστουγέννων, το μοσχάρι με δαμάσκηνα είναι...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο φούρνο
Για το μοσχάρι με λαχανικά στο φούρνο, κόβουμε πρώτα το κρέας σε μεγάλα κομμάτια.Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές από το συνολικό ελαιόλαδο και...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με πλιγούρι και τραχανά (Τσούκα Ρόδου)
Η τσούκα Ρόδου, είναι μια εύκολη παραδοσιακή συνταγή για μοσχάρι με πλιγούρι και τραχανά στη γάστρα. Παραδοσιακά γίνεται με κατσικάκι, αλλά και με μοσχαράκι...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο
Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο φανταστικό Αναρωτιέστε "τι να μαγειρέψω τα Χριστούγεννα"; Το χριστουγεννιάτικο μοσχάρι στην κατσαρόλα με δαμάσκηνα και μανιτάρια είναι η απάντηση για...
Μαγείρεψε
Χουνκιάρ μπεγιεντί από την Πόλη
Για το χουνκιάρ μπεγιεντί, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά λίγα λίγα τα κομμάτια του κρέατος για να...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι µε κολοκυθάκια
Για το μοσχαρι με κολοκυθακια, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά μας. Στη συνέχεια για το μοσχαρι με κολοκυθακια στην κατσαρόλα, ετοιμάζουμε πρώτα τα...
Μαγείρεψε
Καλόγερος από τη Νάξο με μελιτζάνες και κοκκινιστό μοσχάρι
Ο καλόγερος από τη Νάξο είναι ένα καλοκαιρινό φαγητό με μελιτζάνες και μοσχαράκι που μοσχοβολά καλοκαίρι στο νησί. Ο καλόγερος είναι το...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού
Τέτοια νοστιμιά σίγουρα δεν έχετε ξαναφάει. Μοσχάρι κατσαρόλας με λαχανικά σαν κανένα άλλο! Τη δοκίμασα στη Λάρισα στο «Το μαγειρείο της...
Μαγείρεψε
Submarines sandwich
Για το Cheesesteak sub sandwich Τυλίγουμε το κρέας με μεμβράνη και το αφήνουμε στην κατάψυξη για 30' να σφίξει για να φτιάξουμε τα...
Μαγείρεψε
Involtini με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
Για τα involtini, απλώνουμε το μοσχάρι πάνω στο ξύλο κοπής. Με την παλάμη μας το χτυπάμε να πλατύνει και να γίνει...
Μαγείρεψε
Ταϊλανδέζικο stir-fry
Για το ταϊλανδέζικο stir-fry Κόβουμε το κρέας σε μικρά μακρόστενα κομμάτια και τα βάζουμε σε μπολ. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά της μαρινάδας...
Μαγείρεψε
Κρεατόσουπα με κριθαράκι
Αν είστε τυχεροί και βρεθείτε σε παραδοσιακό παριανό πανηγύρι ή σε κάλεσμα παραδοσιακό στην Αντίπαρο, θα γευτείτε τη νοστιμιά της απλότητας...
Μαγείρεψε
Θεϊκό μοσχάρι με κόκκινο κρασί
Θεϊκό μοσχάρι με κόκκινο κρασί, η απόλυτη συνταγή για κάθε τραπέζι σας. Για το θεϊκό μοσχάρι με κόκκινο κρασί, σκουπίζουμε πρώτα το...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με κρασάτη σάλτσα καρότου
Για το κρασάτο μοσχάρι κατσαρόλας, κόβουμε το κρέας σε μέτρια κομμάτια.Στεγνώνουμε το μοσχάρι σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι πιπεράτο με τυρί
Για το μοσχάρι πιπεράτοΚόβουμε το κρέας για το μοσχάρι πιπεράτο σε φέτες πάχους ενάμιση εκατοστού. Το ροδίζουμε σε φαρδιά κατσαρόλα...
Μαγείρεψε
Καπαμάς με μοσχάρι
Ξέρετε τι είναι ο καπαμάς; Είναι ένα φαγητό με κρέας, συνήθως μοσχάρι ή αρνί, μαγειρεμένο με ντομάτες. Ο όρος «καπαμά» έχει τουρκικές...
Μαγείρεψε
Πασχαλινό καρέ κρεάτων
Όχι μόνο αρνί, όχι μόνο χοιρινό, όχι μόνο μοσχάρι, αλλά και τα τρία για μια μοναδική εμπειρία γεύσης! Η τέλεια συνταγή...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι κρασάτο με μαυροδάφνη
Για το μοσχάρι κρασάτο, πλένουμε το κρέας από το προηγούμενο βράδυ, το κόβουμε σε μεγάλες μπουκιές και το βάζουμε σε γυάλινο μπολ....
Μαγείρεψε
Μοσχάρι νουά με δαμάσκηνα στο φούρνο
Για το γιορτινό μοσχάρι νουά Δένουμε με σπάγκο ψησίματος το νουά για να κρατήσει τη φόρμα του. Το αλατοπιπερώνουμε καλά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε...
Μαγείρεψε
