Χοιρινό λεμονάτο
Για το χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα, κόβουμε πρώτα το κρέας σε μικρές μερίδες, ή σε μέγεθος μεγάλης μπουκιάς. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο...
Μαγείρεψε
Κοτόπουλο με πιπεριές και μπύρα
Για το κοτόπουλο κοτόπουλο με πιπεριές και μπύρα στην κατσαρόλα, ροδίζουμε πρώτα σε πλασoτέ κατσαρόλα λίγες λίγες τις μερίδες του κοτόπουλου...
Μαγείρεψε
Τραγανή κιμαδόπιτα με πράσο
Ξεκινάμε την κιμαδόπιτα με πράσο, κοσκινίζοντας πρώτα το αλεύρι σε μπολ. Κάνουμε λακκούβα, προσθέτουμε το κρασί, το ελαιόλαδο, το αλάτι και...
Μαγείρεψε
Τυρόπιτα με 4 τυριά
Τυροπιτα με 4 τυρια Είναι μια πιτα που γίνεται με χωριάτικο φυλλο αλλά και με φυλλο κρούστας. Διαλέξτε διάφορα τυρια κίτρινα μαλακά,...
Μαγείρεψε
Κολοκυθόπιτα με φέτα
Κολοκυθοπιτα με φυλλο και φετα, Η τελεια και ευκολη αλμυρη κολοκυθοπιτα με φυλλο και πρασινο κολοκυθι.Αρχικά, ζεσταίνουμε 3-4 κ.σ από το...
Μαγείρεψε
Σπανακόπιτα χωριάτικη ατομική
Για την σπανακόπιτα χωριάτικη ατομική, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Για την σπανακόπιτα χωριάτικη ατομική, πρέπει όλα τα χόρτα να είναι πλυμένα...
Μαγείρεψε
Μακαρόνια µε σάλτσα ροκφόρ
Μακαρόνια µε κρεμώδη σάλτσα ροκφόρ. Για εσάς που δεν έχετε πολύ χρόνο για μαγείρεμα αλλά θέλετε να απολαμβάνετε νόστιμα πιάτα είναι...
Μαγείρεψε
Καλαμάρια γεμιστά με κρύα σάλτσα ντομάτας, ρόδι και βότανα
Για να κάνουμε τα καλαμάρια γεμιστά, ψιλοκόβουμε πρώτα τα πλοκάμια του καλαμαριού. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και πρόσθετουμε το σκόρδο. Αφήνουμε για...
Μαγείρεψε
Καλαµάρι µε πράσο και ντοµάτα
Καλαµάρι µε πράσο και ντοµάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Μαγειρέψτε το καλαμάρι με λαχανικά και απολαύστε τη νηστεία!
Μαγείρεψε
Σπανακόπιτα νηστίσιμη
Για τη νηστίσιμη σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο,συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά. Στη συνέχεια για τη σπανακόπιτα νηστίσιμη,βάζουμε σε τηγάνι...
Μαγείρεψε
Τυρόπιτα πασχαλινή
Πασχαλινή τυρόπιτα χωρίς φύλλο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Πρέπει να τη δοκιμάσετε!
Μαγείρεψε
Μετσοβίτικη πρασόπιτα (Ηπειρώτικη)
Για την μετσοβίτικη πρασόπιτα με γιαούρτι, την ηπειρώτικη πρασόπιτα με σφολιάτα, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρειαστούμε. Για την μετσοβίτικη πρασόπιτα...
Μαγείρεψε
Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας
Για τη σπανακοπιτα με φυλλο κρουστας, συγκεντρώνουμε τα υλικά που θα χρειαστούμε. Στη συνέχεια, για τη σπανακοπιτα με φυλλο κρουστας και...
Μαγείρεψε
Χορτόπιτα με φέτα και αρωματικά χόρτα
Χορτόπιτα με φέτα και αρωματικά χόρτα Ξεκινάμε να φτιάξουμε τη χορτόπιτα με φέτα και φύλλο κρούστας, πλένοντας και στραγγίζοντας πρώτα όλα τα...
Μαγείρεψε
Γαρδουµπάκια κοκκινιστά
Για τα γαρδουμπάκια κοκκινιστά,Καθαρίζουμε πρώτα τη συκωταριά και χωρίζουμε τα μέρη της. Αφαιρούμε την καρδιά και κρατάμε το...
Μαγείρεψε
Γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικο
Για τους γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικο, μουσκεύουμε από την προηγούμενη μέρα τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με λίγη σόδα μαγειρικής.Την...
Μαγείρεψε
Kότσι μοσχαρίσιο με κόκκινο κρασί
Αλατοπιπερώνουμε το μοσχαρίσιο κότσι και το ταμπονάρουμε με αλεύρι. Θα χρησιμοποιήσουμε ταψί ή γάστρα που να μπαίνει στο μάτι της κουζίνας.Ζεσταίνουμε...
Μαγείρεψε
Πασχαλινή τηγανιά µε κρασί
Για την πασχαλινή τηγανιά με κρασί, πλένουμε πρώτα τη συκωταριά.Τη ζεματάμε σε κατσαρόλα σε νερό που βράζει για 10΄....
Μαγείρεψε
Πλευρά μοσχαριού με σάλτσα κρασιού
Για τα πλευρά μοσχαριού με σάλτσα κρασιού,Κόβουμε τα μοσχαρίσια πλευρά σε χοντρά κομμάτια, ανάμεσα στα κόκαλα ή ζητάμε από τον...
Μαγείρεψε
Τραγανή πρασόπιτα με κιμά
Για την τραγανή πρασόπιτα με κιμά, θα ξεκινήσουμε πρώτα τη γέμιση. Συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή. Στη...
Μαγείρεψε
Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας στη γάστρα
Χοιρινό με μουστάρδα, ένας συνδυασμός του ονείρου, με πλούσια σάλτσα, σιγομαγειρεμένο στη γάστρα. Τυλίγουμε το θυμάρι, το μαϊντανό και το πιπέρι...
Μαγείρεψε
Πουρές ογκραντέν
Φανταστικός πουρές ογκρατένΣε πλασοτέ κατσαρόλα ή τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι και το πράσο. Προσθέτουμε νερό ίσα που να καλύπτει...
Μαγείρεψε
Τραγανή τάρτα καρυδιού με πράσο, πατάτα και γραβιέρα
Τραγανή τάρτα καρυδιού με πράσο, πατάτα και γραβιέραΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C για 15΄, πριν ψήσουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με...
Μαγείρεψε
Ριζότο λαχανικών
Φανταστικό ριζότο λαχανικών Ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και πεντανόστιμο ριζότο λαχανικών για όλες τις ώρες που θα σας ξετρελάνει! Για το ριζότο λαχανικών...
Μαγείρεψε
