Αρωματικό λάδι βασιλικού με σκόρδο

Υλικά

Για το αρωματικό λάδι βασιλικού με σκόρδο

  • 2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 σκελ. σκόρδο (κομμένες σε φέτες)
  • 4 καυτερές πιπερίτσες (κομμένες σε φέτες)
  • 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. ανάμεικτα πιπέρια ολόκληρα

Για το αρωματικό λάδι βασιλικού με σκόρδο

Για να φτιάξουμε το αρωματικό λάδι βασιλικού με σκόρδο, πολύ σημαντικό είναι πρώτα να πλύνουμε και να στεγνώσουμε πολύ καλά το βασιλικό.

Τον ψιλοκόβουμε.

Θα χρειαστούμε αποστειρωμένο βάζο ή μπουκάλι με χοντρό λαιμό.

Ρίχνουμε μέσα το σκόρδο, τις πιπερίτσες, το βασιλικό και τα πιπέρια.

Στη συνέχεια καλύπτουμε με το ελαιόλαδο και σφραγίζουμε το μπουκάλι.

Το φυλάμε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος ή και στο ψυγείο, για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, να αρωματιστεί καλά.

https://www.argiro.gr/recipe/aromatiko-ladi-basilikou-skordo/