• προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για το γλυκό ψυγείου με γεμιστά μπισκότα

  • 2 lt φρέσκο γάλα
  • 1¼ φλ. ζάχαρη
  • 8 κ.σ. corn flour (γεμάτες)
  • 2 βανίλιες
  • 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη
  • 2 συσκ. (370 γραμ.) γεμιστά μπισκότα
  • 2 συσκ. (310 γραμ.) μπισκότα με γέμιση σοκολάτας
  • 1 φλ. γάλα κρύο
  • 1 φλ. κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη για την επικάλυψη
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Δένουμε την κρέμα σε μέτρια φωτιά.

    Παγώνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.

    Για το γλυκό ψυγείου

    Για το γλυκό ψυγείου με γεμιστά μπισκότα, κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα χωριστά και βάζουμε το υπόλοιπο σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί.

    Προσθέτουμε την βανίλια και διαλύουμε το corn flour με το 1/2 λίτρο κρύο γάλα.

    Στη συνέχεια το ρίχνουμε μέσα στο ζεστό γάλα.

    Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα.

    Όταν η κρέμα μας είναι έτοιμη, την χωρίζουμε στα δυο.

    Στη μισή δόση προσθέτουμε την κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη και ανακατεύουμε καλά.

    Βουτάμε ένα ένα μπισκότο στο γάλα και στρώνουμε σε πυρίμαχο σκεύος.

    Αδειάζουμε σε μια στρώση την κρέμα σοκολάτας.

    Από πάνω απλώνουμε μια στρώση βουτηγμένα σε γάλα μπισκότα και τα πατάμε λίγο για να μπουν στην κρέμα σοκολάτας.

    Αφήνουμε για 5 να σταθεί γιατί αλλιώς θα πεταχτούν στην επιφάνεια και αδειάζουμε σε στρώση την κρέμα βανίλιας.

    Τέλος, γαρνίρουμε με μπισκότα και κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη.

    Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά, περίπου 1 ώρα.

    Δείτε περισσότερες συνταγές για τα ωραιότερα γλυκά ψυγείου εδώ!

    Αν σας άρεσε το γλυκό ψυγείου με γεμιστά μπισκότα, σίγουρα θα λατρέψετε και την παρακάτω συνταγή:

    κέικ με φυστικοβούτυρο
    Διαφήμιση

    Με ποια γεύση παγωτού έχετε συνδυάσει τα καλοκαίρια σας;

    Οδηγός Μαγειρικής

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται