Τα ωραιότερα αλμυρά κουλουράκια με τυρί. Το εύκολο σνακ για μικρούς μεγάλους. Δοκιμάστε τα, είναι...

Τα ωραιότερα αλμυρά κουλουράκια με τυρί. Το εύκολο σνακ για μικρούς μεγάλους. Δοκιμάστε τα, είναι φανταστικά!

  • προετοιμασία 20 λεπτά
  • μαγείρεμα 20 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για τα αλμυρά κουλουράκια

  • 1 φλ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για τα αλμυρά κουλουράκια

    Τοποθετούμε τη μαργαρίνη, το αλάτι και το κρασί σε ένα μπολ.

    Τα χτυπάμε ελαφρά με το σύρμα.

    Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας με σπάτουλα ή με το χέρι.

    Τελειώνουμε το ζύμωμα με το χέρι, έχοντας μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη, που δεν θα κολλάει.

    Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μέρη και πλάθουμε τα κομμάτια σε ρολό (σαν σαλάμι).

    Την τυλίγουμε με μεμβράνη πιέζοντας τις άκρες για να στρώσει το σχήμα.

    Ύστερα την παγώνουμε για 20΄ στο ψυγείο να σφίξει.

    Αφαιρούμε τη μεμβράνη και με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τη ζύμη σε λεπτές φέτες (στρογγυλά κουλουράκια).

    Τα αδειάζουμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.

    Πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί και τρίβουμε φρέσκο πιπέρι.

    Διαφήμιση

    Για το ψήσιμο

    Ψήνουμε τα αλμυρά κουλουράκια στους 170°C σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 20΄ έως ότου ροδίσουν ελαφρά.

    Δοκιμάστε τα αμέσως μόλις κρυώσουν, είναι φανταστικά!

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×