Μπρουσκέτες της Αργυρώς

Ξεκινάμε τις σπιτικές μπρουσκέτες με χωριάτικο ψωμί

• Πρώτα με ένα μαχαίρι κόβουμε τη σκελίδα σκόρδο στη μέση.
• Την τρίβουμε πάνω στο χωριάτικο ψωμί.
• Φρυγανίζουμε το ψωμί στο γκριλ στο bbq ή σε φρυγανιέρα.
• Χτυπάμε σε ένα μπολ το λάδι, το μπαλσάμικο, το αλατοπίπερο και το θυμάρι και περιχύνουμε τις μπρουσκέτες.

Μπρουσκέτες, ένα ψητό στα κάρβουνα και τις συνοδεύετε με τα παρακάτω. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο;