Υλικά 200 gr γιαούρτι 1 ζουμερό lime (ξύσμα και χυμό) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 1 κ.σ. άνηθο Λίγο νερό (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι TAGS ΝΤΙΠ – ΣΑΛΤΣΕΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ LOW BUDGET ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ Υλικά 200 gr γιαούρτι 1 ζουμερό lime (ξύσμα και χυμό) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 1 κ.σ. άνηθο Λίγο νερό (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Χρησιμοποιούμε ένα μικρό μπλέντερ για να πολτοποιήσουμε όλα τα υλικά. Βάζουμε στο μπλέντερ το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το ξύσμα και τον χυμό λάιμ. Προσθέτουμε τα μυρωδικά της επιλογής μας. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Χτυπάμε όλα τα υλικά για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν θέλουμε πιο ρευστή υφή, προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει και σερβίρουμε πάντα δροσερό. Διατηρείται στο ψυγείο για έως 2 ημέρες. Tips Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 1 κ.σ. μουστάρδα ή λίγο άνηθο. TAGS ΝΤΙΠ – ΣΑΛΤΣΕΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ LOW BUDGET ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ
