Πανεύκολο κοτόπουλο με μπύρα

Μια τεμπέλικη αλλά πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με μπύρα. Όσοι τολμάτε τους συνδυασμούς υλικών προσθέστε τέσσερις αντσούγιες, πριν σβήσετε με τη μπύρα. Θα ξετρελαθείτε από τη νοστιμιά!

Εύκολη
0:45

6

15 λεπτά

30 λεπτά

κοτόπουλο με μπύρα

Υλικά

Εξοπλισμός

Τηγάνι

Υλικά

Εκτέλεση

    1. Ξεκινάμε να φτιάξουμε το κοτόπουλο με μπύρα, ροδίζοντας πρώτα καλά τα μπουτάκια σε ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, να πάρουν σκούρο ρόδινο χρώμα.
    2. Πασπαλίζουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, να μαραθούν για 4΄-5΄.
    3. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με την μπύρα ρίχνοντας τη σιγά σιγά, γιατί φουσκώνει με το βρασμό και ξεχειλίζει.
    4. Σκεπάζουμε με καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και βράζουμε για 30΄.
    5. Βάζουμε τα μπουτάκια σε πιατέλα και αφήνουμε λίγα λεπτά τη σάλτσα επάνω σε δυνατή φωτιά, να δέσει και να γλασάρει καλά.
    6. Συνοδεύστε το πουρέ πατάτας ή με πουρέ λαχανικών.
Απόρρητο